鑫巨榮 維多 阿斯巴甜優(yōu)點(diǎn) 甜味劑 飲料糕點(diǎn) 食品級200倍甜度
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鑫巨榮-維多-阿斯巴甜優(yōu)點(diǎn)-甜味劑

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山東尊宏生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 鑫巨榮
甜度 200倍
規(guī)格 1*25
包裝 袋裝
型號 食品級
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
性狀 粉末
用途 食品飲料
保質(zhì)期 2年
含量 99
商品介紹

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中文名稱:阿斯巴甜、阿司帕坦、英文名稱:Aspartame、Nutrasweet。

C   A   S:22839-47-0、EINECS:245-261-3。

阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍。

 

性狀:白色結(jié)晶性粉末。


阿斯巴甜:是一種低聚糖,口感好沒有發(fā)黏現(xiàn)象??捎糜诟恻c(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要。


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應(yīng)用范圍:主要添加于飲料、食品或口香糖代替糖的使用。

特點(diǎn):

1.口感好,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味,阿斯巴甜的甜味接近蔗糖的甜味劑。
2.與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)。

 

 

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1981年經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)用于干撒食品、1983年允許配制軟飲料后在全球100余個國家和地區(qū)被批準(zhǔn)使用,甜度為蔗糖的180倍。阿斯巴甜的優(yōu)點(diǎn)是如下:

(1)安全性明確,被所謂的聯(lián)合國食品添加劑委員會列為GRAS級(一般公認(rèn)為安全的),為所有代糖中對人體安全研究最為徹底的產(chǎn)品,至今已有世界各地100多個國家的6000多種產(chǎn)品中19年的成功使用經(jīng)驗(yàn)。

(2)甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無苦澀后味和金屬味,是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍,在應(yīng)用中僅需少量就可達(dá)到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可顯著降低熱量并不會造成齲齒

(3)與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng),如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感。

(4)與香精混合,具有極佳的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚子等,能使香味持久、減少芳香劑用量。

(5)蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解。

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地址 山東省濟(jì)南市
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