旺林生物 竹質(zhì)植物炭黑粉 煤球炭蛋糕 食用黑色素 糖果 糕點(diǎn)
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旺林生物 竹質(zhì)植物炭黑粉 煤球炭蛋糕 食用黑色素 糖果 糕點(diǎn)

旺林生物-竹質(zhì)植物炭黑粉-煤球炭蛋糕-食用黑色素

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品牌 旺林生物
產(chǎn)品用途 焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾
色素含量 85%
產(chǎn)品名稱 植物炭黑
包裝規(guī)格 桶/袋
級(jí)別 食品級(jí)
外觀 黑色粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
凈含量 260g
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)地 浙江
保質(zhì)期 5年
商品介紹

旺林生物 竹質(zhì)植物炭黑粉 煤球炭蛋糕原料食用黑色素

植物炭黑在食品生產(chǎn)中的正確使用

目前，對(duì)于我國食品中食品添加劑使用原則，依據(jù)2015年5月24日實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)執(zhí)行。


符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 植物炭黑》要求的植物炭黑，可以作為食品添加劑著色劑（天然食用黑色素）使用。


按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定和原國家衛(wèi)計(jì)委2016年第8號(hào)公告，食品添加劑植物炭黑可用于：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果、粉圓和膠原蛋白腸衣六類食品中。其中：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果最大使用量為5.0g/kg；粉圓最大使用量為1.5g/kg；膠原蛋白腸衣按生產(chǎn)需要量添加。


對(duì)于品種的界定，按以下類別和解釋確定：

03.0冷凍飲品(03.04食用冰除外)：包括03.01冰淇淋、雪糕類；03.03風(fēng)味冰、冰棍類。

05.02糖果：包括硬質(zhì)糖果、酥質(zhì)糖果、焦香糖果、奶糖糖果、壓片糖果、凝膠糖果、充氣糖果、膠基糖果和其他糖果。

06.05.02.04粉圓：以淀粉為原料，經(jīng)造粒工藝加工而成的圓球狀非即食產(chǎn)品。

07.02糕點(diǎn)：以糧油糖和(或)甜味劑、蛋等為主要原料，添加適量輔料，并經(jīng)調(diào)制成型、熟制等工序制成的食品，包括：07.02.01中式糕點(diǎn)(月餅除外)、07.02.02西式糕點(diǎn)、07.02.03月餅、07.02.04糕點(diǎn)上彩裝。

07.03餅干：包括夾心及裝飾類餅干、威化餅干、蛋卷和其他餅干。

16.03 膠原蛋白腸衣。


在上述類別的食品加工過程中，可按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定和原國家衛(wèi)計(jì)委的公告，使用食品添加劑植物炭黑：冷凍飲品(食用冰除外)、糕點(diǎn)、餅干、糖果最大使用量為5.0g/kg；粉圓最大使用量為1.5g/kg；膠原蛋白腸衣按生產(chǎn)需要量添加。


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公司名稱 江蘇源之源生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月 （QQ：13270887025）
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地址 江蘇省南京市
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