萊德牌 可可殼色素廠家添加量 可可殼色素的用法用量
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萊德牌-可可殼色素廠家添加量-可可殼色素的用法用量

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湖北萊德生物工程有限公司

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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 萊德牌
中文名 可可殼色素
外文名 Cacao Pigment；Cacao Husk Pigment
別名 可可殼色素；可可豆色素
來 源 可可豆外皮
主要成分 聚酮糖苷
優(yōu) 點(diǎn) 易于給蛋白質(zhì)、淀粉著色
適用范圍 食品級(jí)，工業(yè)，農(nóng)業(yè)等
貯存條件 陰涼干燥處
保質(zhì)期 兩年
商品介紹


1.簡(jiǎn)介


中文名稱：可可殼色素


英文名稱：Cacao husk pigment


別名：可可色


2.性狀


 巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，無臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，隨pH值升高而加深，但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時(shí)，會(huì)發(fā)生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。


3.用途


 可可殼色素做著色劑使用。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）中規(guī)定：可可殼色素用于冰淇淋、餅干，較大使用量0.04 g/kg；配制，較大使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，較大使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點(diǎn)上彩裝，較大使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，較大使用量0.25g/kg。



聯(lián)系方式
公司名稱 湖北萊德生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 司經(jīng)理 （QQ：605795019）
手機(jī) ῡ῟ῨῦῦῡῧΰῨΰῨ
地址 湖北省襄陽市
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