品牌 湖北楚爍
產(chǎn)品名稱 葡萄糖酸鉀
CAS 299-27-4
類別 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
包裝規(guī)格 1kg25kg
產(chǎn)地 湖北
含量 99%
化學(xué)名 無水葡萄糖酸鉀
性質(zhì) 白色或黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒
保質(zhì)期 24個月
商品介紹
CAS號:299-27-4
分子式:C6H11KO7
分子量:234.25
EINECS號:206-074-2
含量:99%
化學(xué)性質(zhì):能自由流動的白色或黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒。無臭,微有苦味。在空氣中穩(wěn)定。180%:時分解。易溶于水和甘油,難溶于乙醇,不溶于乙醚
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;酸度調(diào)節(jié)劑;螯合劑;酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預(yù)混合粉、甜食預(yù)混合粉等。
葡萄糖酸鉀是一種很好的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可用于乳制品,使用量為0.2~0.8g/kg;在強(qiáng)化鉀飲料中為0.05~O.2g/kg。
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