食用黑加侖紅 黑加侖子 天潤
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食用黑加侖紅-黑加侖子-天潤

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重慶天潤生物制品有限公司

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商品介紹
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品牌 天潤
吸光度 535nm ≥ 5
產(chǎn)品用途 著色劑
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
英文名 Black currant red
PH 3~4
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
型號 食用
別名 黑加侖子
產(chǎn)品名稱 黑加侖紅
產(chǎn)地 重慶
包裝 桶/袋
性狀 紫紅色粉末
保質(zhì)期 兩年
商品介紹
一、產(chǎn)品簡介
中文名稱： 黑加侖紅
英文名稱： Black currant red
別名： 黑加侖 / 黑加侖子

二、產(chǎn)品性狀
紫紅色粉末。易溶于水及溶于甲醇、乙醇及它們的水溶液，不溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醚、氯仿等弱極性及非極性溶劑。l%本品水溶液pH為3.8時(shí)，其最大吸收峰波長為522nm，呈紫紅色。pH小于5.44時(shí)，為穩(wěn)定的紫紅色，pH為5.45~6.45時(shí)，為不穩(wěn)定的紫紅色，pH為7.0左右為穩(wěn)定的粉紫色，pH大于7.44時(shí)為穩(wěn)定的藍(lán)紫色，因此，本品在酸性條件下穩(wěn)定，保持了黑加侖的固有紫紅色。

三、產(chǎn)品用途
按我國規(guī)定，黑加侖紅的使用范圍為碳酸飲料、起泡葡萄酒、黑加侖酒、糕點(diǎn)上彩裝，使用量為正常生產(chǎn)需要。本品為天然植物色素，使用于果味汽水中可呈紫紅色，有黑豆香味；使用于小香檳為紅棕色；添加于黑加侖瓊漿酒中，色呈紅寶石樣，并有果香味；使用于蛋糕中，色澤淡雅，呈粉紅色

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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機(jī) 㜉㜆㜇㜃㜄㜄㜌㜈㜇㜈㜆
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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