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【產(chǎn)品名稱】：小麥低聚肽

【別    稱】：小麥肽/小麥小分子肽/小麥蛋白肽

【原    料】：小麥朊粉

【規(guī)    格】：蛋白質(zhì)含量（g/100g）≥98

              小分子肽含量（g/100g）≥95

              小于等于300Da小分子肽占比60%

              300-500Da小分子肽占比38%

              500-1000Da小分子肽占比1.5%

              ≥1000Da小分子肽占比0.5%

【工    藝】：小麥低聚肽是從——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

【產(chǎn)品簡介】：小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。

【溶 解 性】：水溶速溶，溶解后澄清透明，無沉淀。

【口    感】：微苦。

【產(chǎn)品性狀】：淡黃色粉末（80目-100目）。