品牌 天潤
型號 食用
分子式 C6H11O7.K; C6H11KO7
分子量 234.25
含量 97.0~103.0%
別名 葡糖酸鉀鹽
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
英文名 Potassium gluconate
產(chǎn)品名稱 葡萄糖酸鉀
保質(zhì)期 兩年
產(chǎn)品用途 營養(yǎng)強化劑
性狀 白色或者黃棕色顆?;蚪Y(jié)晶性細粉
CAS 299-27-4
EINECS號 206-074-2
商品介紹
一、產(chǎn)品簡介
中文名稱: 葡萄糖酸鉀
英文名稱: Potassium gluconate
葡萄糖酸鉀是一種化學物質(zhì),分子式是C6H11O7.K; C6H11KO7。
二、產(chǎn)品性狀:
白色或者黃棕色顆?;蚪Y(jié)晶性細粉,極易溶解于水,能與絕大多數(shù)其它原料配伍,無毒,對環(huán)境無害。含結(jié)晶水葡萄糖酸鉀一般含一分子結(jié)晶水。
三、產(chǎn)品用途:
營養(yǎng)增補劑;酸度調(diào)節(jié)劑;螯合劑;酵母食料。多用于固體飲料、蛋糕預混合粉、甜食預混合粉等。
葡萄糖酸鉀是一種很好的營養(yǎng)強化劑,可用于乳制品,使用量為0.2~0.8g/kg;在強化鉀飲料中為0.05~O.2g/kg。
聯(lián)系方式