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虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

吊橋缸爐燒餅傳統(tǒng)制作技藝(2013年入選河北省第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄)吊橋缸爐燒餅是樂亭縣傳統(tǒng)小吃，到現(xiàn)在仍被樂亭人所青睞。據(jù)考證，缸爐燒餅起源于公元1865年，當(dāng)時，在樂亭縣城北街有一位經(jīng)營面食的師傅，名叫石老化，他在做包子、餃子的同時，不斷摸索、利用肥豬肉和白菜幫等嘗試著配制成菜餡做成燒餅，然后放在吊爐里烘烤，烤出的燒餅卻很好吃，風(fēng)味獨特，就開始在鋪面銷售。隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，高科技炊具的優(yōu)越性日益凸顯，吊橋缸爐燒餅的傳統(tǒng)制作工藝面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燒餅的做法很講究，將白面放入瓷盔中，取鹽少許用涼水化開倒入面內(nèi)，加水?dāng)嚢?，揉和均勻，面團一定要硬，放案板上搟成一指厚大片，倒上食用油手抹均勻，上撒白面，一面蘸滿炒好的芝麻。貼燒餅的時候，溫度掌握很關(guān)鍵。爐壁溫度不能太低，不然燒餅貼不住掉在炭火里就成廢品。燒爐火切忌太暴，暴了燒餅易糊，掌握火候，全憑經(jīng)驗。溫度調(diào)節(jié)要靠爐門鐵簾，溫度高了打開簾，溫度低了關(guān)閉簾。缸爐燒餅有多種吃法，燴燒餅，油炸燒餅，燒餅夾肉等，咬一口唇齒留香，回味無窮。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的創(chuàng)業(yè)者開始買燒餅爐來進行自主創(chuàng)業(yè)了，燒餅爐可以說是一次投資終身受益，它的使用壽命可以長達十年甚至幾十年。但是注意以下使用規(guī)范，的燒餅爐還可以使用更長的時間。

 一：切記不要長時間空燒爐子。不要長時間的加熱爐子但是里面卻不放任何東西，空燒一般不會對爐子造成任何傷害，但是如果長時間空燒，可能會降低加熱管使用壽命，或者引起電子元件的損壞。

 二：不要砸摔壓燒餅爐。雖然燒餅爐很強壯，但是不要傷害它。

 三：放取燒餅的時候戴手套操作。否則可能發(fā)生等問題。

 四：定期清潔保養(yǎng)燒餅爐。