青州雙福食品有限公司
主營產(chǎn)品: 水果罐頭
糖水紅豆罐頭廠家-紅豆罐頭批發(fā)商-雙福
價(jià)格
訂貨量(罐)
¥15.00
≥10
店鋪主推品 熱銷潛力款
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水果罐頭是以新鮮水果為主要原料,經(jīng)過加工處理、罐裝、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序,達(dá)到商業(yè)無菌,從而延長食品保質(zhì)期的一種保鮮食品。其主要原料黃桃的營養(yǎng)十分豐富,它富含維生素C和大量人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素等。按加工方法不同,水果類罐頭分成糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭,主要代表產(chǎn)品有糖水桔子、糖水菠蘿、黃桃罐頭等。

水果罐頭一定要有一定的營養(yǎng),畢竟是鮮果采摘處理后生產(chǎn)的一種食品,其營養(yǎng)成分多少有些保留。水果罐頭的加工過程是:高溫加熱水果中的微生物,對包裝罐頭進(jìn)行充分加熱殺菌;然后將無菌食品放入無菌容器中,趁熱密封;再加熱殺菌冷卻后,容器頂部間隙的空氣體積收縮,產(chǎn)生負(fù)壓。原本密封的瓶子打不開,外面的細(xì)菌也進(jìn)不去。果蔬罐藏是食品罐藏的一個(gè)部分,其中水果罐頭在保鮮度和營養(yǎng)方面得天獨(dú)厚。加工水果罐頭時(shí),需要加熱,所以和新鮮采摘的水果相比,營養(yǎng)成分肯定會(huì)有損失。

