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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司 
商易通標(biāo)準(zhǔn)會(huì)員
溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡5年 · 
企業(yè)認(rèn)證 · 
浙江省溫州市
主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點(diǎn)培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
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店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 浙江省溫州市 溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品： 小吃培訓(xùn), 早餐包點(diǎn)培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
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溫州學(xué)本地家常炒菜杭幫菜培訓(xùn)食為先
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 梁先生 
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發(fā)貨地 浙江省溫州市
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務(wù)
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浙江省溫州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 食為先
培訓(xùn)時(shí)間 9:00-18:00
培訓(xùn)類型 實(shí)操培訓(xùn)
培訓(xùn)方式 線下面授
適合人群 大眾
培訓(xùn)課程 杭幫菜
多維指導(dǎo) 選材、設(shè)備等指導(dǎo)
聯(lián)系人 梁先生
系統(tǒng)實(shí)訓(xùn) 現(xiàn)場實(shí)操指導(dǎo)
學(xué)習(xí)收獲 技術(shù)配方
商品介紹
隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的人將目光投向餐飲行業(yè)，在選擇技能學(xué)習(xí)的時(shí)候，廚師受到學(xué)習(xí)者的青睞，杭幫菜的口味以咸為主，帶有稍許甜頭，講究的是一個(gè)輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味，注重鮮咸合一。杭幫菜吸收了天南地北的菜肴，溫州學(xué)本地家常炒菜杭幫菜培訓(xùn)的地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。
杭幫菜的口味以咸為主，略有甜頭?！扒宓笔呛紟筒说囊粋€(gè)象征性特點(diǎn)。特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。
杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬于浙江菜的重要流派，它與寧波菜、溫州菜、紹興菜共同構(gòu)成傳統(tǒng)的浙江菜系。
近些年，隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的人將目光投向餐飲行業(yè)，在選擇技能學(xué)習(xí)的時(shí)候，廚師受到學(xué)習(xí)者的青睞，杭州菜分為“湖上”、“城廂”兩個(gè)流派。前者用料以魚蝦和禽類為主，擅長生炒、清燉、嫩熘等技法，講究清、鮮、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉類居多， 杭幫菜烹調(diào)方法以蒸、燴、氽、燒為主，講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味，注重鮮咸合一。溫州學(xué)本地家常炒菜杭幫菜培訓(xùn)的地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。食為先杭幫菜培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容：
1、杭幫菜培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
2、杭幫菜原料的選購；
3、杭幫菜食材的預(yù)加工；
4、杭幫菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、杭幫菜加工的工藝步驟；
6、杭幫菜經(jīng)營定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。
聯(lián)系方式
公司名稱 溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系賣家 梁先生 
（QQ：2236086329）
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地址 浙江省溫州市
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