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夏季修剪：夏剪的目的是調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善光照條件，均衡樹(shù)體生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝、直立枝、過(guò)旺枝有空間的進(jìn)行扭梢或短截，無(wú)空間的疏除。強(qiáng)旺幼樹(shù)延長(zhǎng)梢長(zhǎng)到40厘米左右時(shí)摘心，促發(fā)分枝加速樹(shù)冠成形。六月上旬對(duì)4～5年生無(wú)花的幼旺樹(shù)進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割(元帥系品種只環(huán)割1～2道)，促進(jìn)花芽形成。環(huán)剝寬度一般為枝干直徑的1/10左右，環(huán)剝時(shí)注意不要傷及木質(zhì)部，剝后用報(bào)紙或薄膜包扎刀口，保證環(huán)剝口在25～30天內(nèi)完全愈合。

土肥水管理：六月份是蘋(píng)果花芽分化期，應(yīng)注意氮、磷、鉀肥的配合使用。新梢停長(zhǎng)后，追施復(fù)合肥，每株樹(shù)1公斤左右；結(jié)果多的大樹(shù)可多些。可結(jié)合噴藥噴施0.3%～0.5%的尿素加0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。幼樹(shù)適當(dāng)控水，結(jié)果樹(shù)以不旱為宜，以抑制新梢生長(zhǎng)，積累養(yǎng)分，促進(jìn)花芽分化。同時(shí)注意排水防澇。

病蟲(chóng)害防治：麥?zhǔn)涨耙恢車(chē)娡甑谝槐椴柖嘁汉螅?0～25天再?lài)娨槐?。中間可交替使用甲基托布津、多菌靈等殺菌劑防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病等病害。六月上旬透地雨后，果園地下撒施5%辛硫磷粉劑，撒藥后淺鋤，防治桃小實(shí)心蟲(chóng)及金龜子。六月下旬噴施5%尼索朗乳油。50%久效磷1000倍液、40%水胺硫磷1000倍液防治桃小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾等害蟲(chóng)。

生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性：蘋(píng)果根系無(wú)自然休眠期，成年樹(shù)一年內(nèi)有2～3次生長(zhǎng)高峰，依光合產(chǎn)物分配、地上部器官形成速率及土溫、水分等外界環(huán)境而轉(zhuǎn)移。根系第一次生長(zhǎng)在萌芽前開(kāi)始，至開(kāi)花和新梢旺盛生長(zhǎng)時(shí)轉(zhuǎn)入低潮；新梢近停長(zhǎng)時(shí)，根系生長(zhǎng)出現(xiàn)第二次高峰，數(shù)量多但生長(zhǎng)時(shí)間短；第三次生長(zhǎng)高峰在秋稍停長(zhǎng)和果實(shí)采收前后，由于淮北地區(qū)秋季較長(zhǎng)，故根系這次生長(zhǎng)的持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，生長(zhǎng)量也大，是樹(shù)體積累貯藏營(yíng)養(yǎng)的良好時(shí)機(jī)。此外，上、下層根系受土溫的影響而有交替生長(zhǎng)的現(xiàn)象。