濰坊民旺工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 低溫高濕解凍庫(kù), 解凍清洗流水線, 巴氏殺菌流水線, 洗筐機(jī)
牛肉四分體解凍緩化設(shè)備凍肉低溫高濕解凍機(jī)技術(shù)供應(yīng)
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品

低溫高濕解凍機(jī)適用于豬牛分體、羊胴體等大塊肉制品,海產(chǎn)品,家禽肉制品等的批次性解凍,其工作原理是利用低壓蒸汽直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍,蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間,分布在風(fēng)箱內(nèi),由側(cè)孔噴出,解凍過程由冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng),風(fēng)箱在解凍間兩側(cè),以保證送風(fēng)的壓力,同時(shí)送風(fēng)風(fēng)力帶動(dòng)蒸汽變成霧狀循環(huán)流動(dòng)。以達(dá)到凍肉解凍。解凍工作結(jié)束后,制冷設(shè)備及冷風(fēng)機(jī)按設(shè) 定溫度同時(shí)工作,以對(duì)肉品儲(chǔ)藏保鮮。

低溫高濕解凍機(jī)可根據(jù)您現(xiàn)有的庫(kù)體定制設(shè)備,也可定制一體機(jī)式低溫高濕解凍間、解凍庫(kù),解凍過程中使用的加熱介質(zhì)是蒸汽加熱,分多階段解凍,肉類表面溫度與中心溫度始終控制在2℃范圍內(nèi),解凍后表面無(wú)氧化黑皮現(xiàn)象,水分流失率在1%左右,色澤鮮亮,肌肉組織形態(tài)飽滿,有彈性。

低溫高濕解凍優(yōu)勢(shì):
1.減少食品水分流失,鎖住營(yíng)養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率(實(shí)際失重率在1%以內(nèi))。
2.PLC觸摸屏全自動(dòng)控制,可以根據(jù)不同解凍要求進(jìn)行調(diào)節(jié),易于操作。
3.解凍后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。
4.整個(gè)解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配裝置,食品衛(wèi)生要求。
5.適應(yīng)用于禽肉類、豬、牛羊肉等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。

售后服務(wù):
設(shè)備整機(jī)保修一年,保修期內(nèi)我方無(wú)償提供服務(wù),保修期后我方只向買方收取成本費(fèi)。如設(shè)備發(fā)生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在24小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠,排除設(shè)備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外),并在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。如屬重大故障不能及時(shí)修復(fù),賣方與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。

設(shè)備安裝及調(diào)試:
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時(shí)內(nèi)安排售后人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線調(diào)試。
操作人員培訓(xùn):
設(shè)備自接線調(diào)試起,需方操作人員在供方人員指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和設(shè)備的維修保養(yǎng),使需方操作人員能獨(dú)立的操作設(shè)備,結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)掌握利用設(shè)備,提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。

