廣東恒添生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
α-淀粉酶-恒添-α-淀粉酶
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥45.00
≥1
¥40.00
≥500
¥30.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钼钸钺钶钺钺钻钼钳钻
在線客服
廣東恒添生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
馬經(jīng)理 經(jīng)理
聯(lián)系電話
钳钼钸钺钶钺钺钻钼钳钻
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營產(chǎn)品
α-淀粉酶 恒添 α-淀粉酶 食品級(jí) α-淀粉酶
一、簡(jiǎn)介
品名:真菌α-淀粉酶
詳細(xì)介紹:
真菌α-淀粉酶是綠微康在多年面粉、面粉改良劑、面制品用戶使用基礎(chǔ)上,優(yōu)選更加優(yōu)良的菌種,采用新發(fā)酵工藝,經(jīng)過精心的應(yīng)用試驗(yàn),新推出的面粉改良產(chǎn)品。
真菌α - 淀粉酶可以迅速水解淀粉分子鏈中的α -1.4 葡萄糖苷鍵。本產(chǎn)品酶活高,穩(wěn)定性好,使用量小,功效更加顯著;
1.簡(jiǎn)介
中文名:真菌淀粉酶
英文名:Fungal Amylase (FungamylTM
別 稱:真菌α-淀粉酶
2.性狀
近白色至淺棕色無定型粉末,
3.用途
酶制劑。由黑曲霉變種制成者主要用于淀粉糖漿、酒精、啤酒、果汁、巧克力糖漿、焙烤制品、液體咖啡、葡萄酒、葡萄糖和乳制品等制品。
由米曲霉變種制成者,主要用于淀粉糖漿、酒精、啤酒、焙烤制品、乳制品的制備和肉的嫩化。
由酵母菌制成者,主要用于糖果和冰淇淋的制造和乳制品的改性。由木霉制成者,主要用于果汁、葡萄酒、植物油和啤酒生產(chǎn)。


