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大豆肽廠家，大豆肽生產廠家，大豆肽，大豆肽廠家直銷，大豆肽用途

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一、簡介

中文名稱:大豆肽

中文同義詞:BETA-淀粉樣多肽1-42;Β-淀粉樣蛋白(1-42),大鼠;大豆肽;BETA-淀粉樣蛋白-42;BETA-淀粉樣多肽-42;Β淀粉樣肽-42(C端多肽);AMYLOID尾-PEPTIDE(1-42)HUMAN;Β-淀粉樣多肽,人

英文名稱:beta-Amyloid(1-42)human

英文同義詞:Bate-Amyloid（1-42）human;(1-42)(human);AB42,betaamyloidpeptide;AmyloidβH-Asp-Ala-Glu-Phe-Gly-His-Asp-Ser-Gly-Phe-Glu-Val-Arg-His-Gln-Lys-Leu-Val-Phe-Phe-Ala-Glu-Asp-Val-Gly-Ser-Asn-Lys-Gly-Ala-Ile-Ile-Gly-Leu-Met-Val-Gly-Gly-Val-Val-Ile-Ala-OH;REFDUPL:H-Asp-Ala-Glu-Phe-Gly-His-Asp-Ser-Gly-Phe-Glu-Val-Arg-His-Gln-Lys-Leu-Val-Phe-Phe-Ala-Glu-Asp-Val-Gly-Ser-Asn-Lys-Gly-Ala-Ile-Ile-Gly-Leu-Met-Val-Gly-Gly-Val-Val-Ile-Ala-OH;Beta-Amyloid(1-42),sodiumsalt;Β-AMYLOIDPEPTIDE(1-42),RAT

CAS號:107761-42-2

分子式:C203H311N55O60S1

分子量:4514.04

大豆肽是大豆蛋白質經酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物，以小分子肽為主，還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成份，分子質量在5000u以下。大豆肽的蛋白質含量為85%左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質相同，必須氨基酸的平衡良好，含量豐富。

二、性狀

大豆肽為白色至微黃色粉末，大豆肽具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。