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銷售食品級豆腐王凝固劑
價格
訂貨量(公斤)
￥20.00
≥1
￥18.00
≥25
￥17.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 孫露 
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
貨號 BH
生產(chǎn)許可證編號 SC20134182100025
是否進口 否
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 1*1
含量 99％
主要用途 凝固劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 食品級豆腐王報價
商品介紹
- 基本信息
- 貨號：BH
- 生產(chǎn)許可證編號：SC20134182100025
- 是否進口：否
- 型號：食品級
- 有效物質(zhì)含量：99％
- 包裝規(guī)格：1*1
- 含量：99％
- 主要用途：凝固劑
- CAS：有
豆腐王簡介： 葡萄糖酸內(nèi)酯 （豆腐王） 穩(wěn)定和凝固劑、酸味劑、螯合劑 葡萄糖酸內(nèi)酯可作為防垢劑、膨松劑、保鮮劑等，在內(nèi)酯豆腐、牙膏、酵母產(chǎn)品中有著應 用。
傳統(tǒng)的豆腐是用石膏和鹵水點成的，石膏和鹵水更好的產(chǎn)品葡萄糖酸內(nèi)酯。 用于現(xiàn)代工藝制作豆腐 用它點出的豆腐更加細嫩，味道好。
豆腐王學名：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯
分子式：C6H10O6
分子量：178.14 1
水溶液pH等于3.5，2h后變?yōu)閜H2.5。
本品用510的硬脂酸鈣涂覆后，即使用于吸濕性產(chǎn)品中， 也很穩(wěn)定。它約于153分解。 本產(chǎn)品是食品添加劑，用于蛋白質(zhì)凝固劑，酸性劑，膨松劑，保鮮防腐劑調(diào)味劑粘合劑色調(diào) 保持劑等．用于食品，日用化工，化妝品，塑料和樹脂改性．電鍍拋光，金屬清洗，有機合 成等方面． 可用于魚蝦保鮮，使用量為0.1g/kg, 殘留量小于0.01 mg/kg；用于香腸（肉腸）、 糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），用量3.0g/kg；本品與碳酸氫鈉按2：1混合成發(fā)酵 粉，可用于制作餅干、面包、蛋糕，用量約為小麥粉的0.13。 穩(wěn)定和凝固劑、酸味劑、螯合劑
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公司名稱 河南博皓食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 孫露 
（QQ：244046057）
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地址 河南省鄭州市
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