深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
商用電熱燃氣蒸包爐-科創(chuàng)園-粵蒸商用電熱燃氣蒸包爐現(xiàn)貨
價格
訂貨量(臺)
¥550.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
李小濤 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品










先說說和面
1、酵母:我使用的酵母是超市買的安琪酵母粉。有5g裝的,使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕1對的,要根據(jù)發(fā)面環(huán)境的溫度和速度來決定;酸母使用之前先融于溫水中,靜置5分鐘;環(huán)境涼或者想發(fā)得快一些酵母量可以多一些,正常的溫度下每500克面粉5克就足夠了。
2、水量:和面用水量的多少問題,其實這個完全可以分幾次放入,1好用溫水發(fā)酵比較快。饅頭的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微軟一些,包入餡料后容易封口;面團剛開始揉光滑不太容易,可以將面團揉成型后蓋上靜置10分鐘,等水分和面粉充分融合后再重新揉,很輕松就會揉成光滑的面團!
商用電熱燃氣蒸包爐特點
原始爐具都不存在除塵裝置,灰塵直接排放,污染環(huán)境??苿?chuàng)園蒸包爐具利用多級濕式除塵方法進行除塵。
商用電熱燃氣蒸包爐管理方便:無須改變廚師操作習(xí)慣。安全可靠、經(jīng)久耐用:國家質(zhì)檢合格產(chǎn)品;通體無活接口耐高溫合金鋼制造,堅固耐用,可拆洗,維護方便,一個等于幾個普通鑄鐵爐頭。
科創(chuàng)園廚具對商用電熱燃氣蒸包爐不斷引進技術(shù)和先進設(shè)備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率
商用電熱燃氣蒸包爐清洗水垢方法
1.用固體除垢劑或液體除垢劑稀釋后,用循環(huán)水泵連接需要清洗的循環(huán)管路即可,清洗后再用堿水清洗循環(huán)。然后用清水清洗即可。
2.有的地區(qū)水質(zhì)硬度較大,鈣、鎂離子含量較高,這樣的水在管道中長期流動,會有較多的水垢附著在水管的內(nèi)壁,需要除垢劑溶解清洗。
科創(chuàng)園廚具對商用電熱燃氣蒸包爐不斷引進技術(shù)和先進設(shè)備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率
