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康太 帶烘干小長龍食堂商用洗碗機  單主洗單烘干

商用洗碗機的優(yōu)勢

洗碗機選用高溫風干法對廚具進行清洗殺病菌，干燥設備溫度一般在120度以上。用戶可以根據(jù)廚具的材質調(diào)節(jié)洗碗機的干燥溫度。請記住，在清理仿瓷餐具或塑料餐具時，一定要將烘干設備的溫度降到合適，以免損壞廚具的變形。

洗碗機免除了人力洗碗、泡浸、清洗、漂洗，如今已將泡浸清洗風干的步驟連接到一起，且由設備全部自動進行，只需將餐具放在洗碗機入口處，只要兩個人操作，一個進行傳入未清洗的餐具，另一個把干凈的餐具進行收拾擺放。

以前的人用手洗碗要不少水，而且洗碗間的木地板會比較濕冷又臟。服務員的年齡都比較大，一般都是四十歲以上，所以洗碗工在做洗碗的工作的時候有危險，對餐飲企業(yè)造成一定的隱患。使用洗碗機后，洗碗間的工作面比較保持干爽的狀態(tài)，這就給員工提供了好的的工作環(huán)境，而且使用洗碗機可以減輕員工的勞動強度，提高員工的幸福感與歸屬感。

佛山市康太洗碗機有限公司位于順德。公司成立于2014年，是佛山市洗碗機高新技術廠家，銷售商用洗碗機、洗筐機、洗盒機、洗桶機、洗筷子機、除渣機、除油池、輸送帶、食品機械設備、食品設備訂制、餐具清洗設備、中央廚房設備、食品包裝機械、于一體的綜合性廠家。

 怎樣挑選適合自己的商業(yè)洗碗機呢？現(xiàn)在市場上的洗碗機主要有平放，揭蓋，長龍式三種主流的洗碗機，餐飲機構選擇洗碗機要考慮以下幾個方面。

有100-200人的餐廳可選用揭蓋式洗碗機，占地面積小，方便快捷，速度快，標準/超級清洗三種模式。

中餐館可選擇300-1000人的全自動平放或通道式洗碗機，占空間大，但清洗速度快，如果場所比較寬敞，也可添加消毒干燥設備。

大型餐館有2000-5000名員工，可選擇斜插式、大容量、相對干凈的長龍洗碗機。若空間寬敞，也可加入消毒干燥器。

小餐室廚房很小，您可以選擇揭蓋式的洗碗機；

中餐館廚房有限，可選擇平放式洗碗機；

大飯館人數(shù)眾多，廚房面積較大。你可選擇斜插式長龍式洗碗機。