諸城市富瑞德機(jī)械有限公司
店齡7年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
山東省濰坊市
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諸城市富瑞德機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品, 飲料加工設(shè)備
榨菜殺菌設(shè)備品牌-富瑞德-滾杠殺菌設(shè)備品牌-果
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店鋪主推品 熱銷潛力款
専將專尋将射尊将尉專専
諸城市富瑞德機(jī)械有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
林經(jīng)理
聯(lián)系電話
専將專尋将射尊将尉專専
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品








鮮奶巴氏殺菌機(jī),是以牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶,是用低于100度的溫度殺掉牛奶中的各類菌又不對(duì)牛奶中各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)造成破壞。下面為大家介紹一下鮮奶巴氏殺菌機(jī)的工作過(guò)程:
水溫和奶溫設(shè)置好后,水溫超過(guò)設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度,牛奶殺菌機(jī)時(shí)水溫過(guò)低循環(huán)水泵進(jìn)熱水,提高水溫,巴氏牛奶殺菌機(jī)使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過(guò)攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
噴淋式巴氏殺菌機(jī)基本原理:
封口后的罐或 ( 瓶 ) 經(jīng)巴氏殺菌機(jī)輸送帶的傳送,進(jìn)入隧道式巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)部。在巴氏殺菌機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi),產(chǎn)品的溫度受到精細(xì)的調(diào)節(jié)。當(dāng)通過(guò)隧道時(shí),容器受到不同溫度水的噴淋,也就是預(yù)熱階段、加熱階段(殺菌階段)、和冷卻階段。
巴氏殺菌機(jī)主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。巴氏殺菌機(jī),鮮奶殺菌設(shè)備,巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。
巴氏殺菌機(jī)保存了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和口感
殺菌原理工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程,達(dá)到自動(dòng)高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。?觀察滅菌溫度,調(diào)節(jié)蒸汽閥,對(duì)于熱敏性物料應(yīng)逐步增加蒸汽壓力,以防溫度過(guò)高引起積垢和堵塞。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行,自動(dòng)控制。噴淋巴氏殺菌機(jī)保存了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和口感! 在所有殺菌產(chǎn)品中是好的一種。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。冷卻完畢,由排水管放凈冷卻水,然后開啟鍋門,推出小車,再裝入下批罐頭殺菌。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。 各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌。
