批發(fā)-食品級增稠劑-枸杞多糖
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【中 文 名】 枸杞多糖/枸杞子提取物/枸杞提取物
【英 文 名】 Lycium barbarum polysaccharide (LBP)Wolfberry P.E.
【提取來源】 為茄 科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑崱?/span>
【化學(xué)成分】 枸杞多糖是從枸杞中提取而得的一種水溶性多糖。已明確該多糖系蛋白多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種 單糖成分組成,
【產(chǎn)品理化指標(biāo)】
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致
【產(chǎn)品優(yōu)點】
1.成品均勻細(xì)致,性狀穩(wěn)定,水分含量低,可以延長儲存期。
2.品質(zhì)保證、有效成分:枸杞多糖30%。
【產(chǎn)品名稱】:枸杞提取物
【植物來源】:枸杞為茄 科植物寧夏枸杞的果實。夏、秋季果實呈橙紅色時采收,晾至皮皺后,再曝曬至外皮干硬、果肉柔軟,除去果梗。性狀 果實橢圓形,長6~18mm,直徑6~8mm。表面鮮紅色或暗紅色,具不規(guī)則皺紋,略有光澤,頂端有花柱痕,另端有果梗痕。質(zhì)柔潤,果肉厚,有粘性,內(nèi)含種子25~50粒。種子扁腎形,長至2.5mm,寬至2mm,土黃色。氣微、味甜、微酸。



