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現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的口感適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經(jīng)營?，F(xiàn)鹵現(xiàn)撈菜品豐富。這不僅僅是賣的味道，更是一種信任，只要味道得到認可就可以收獲不少回頭客，賺錢也就容易了。常州天寧現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓現(xiàn)場實操，食為先小吃實訓，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方。食為先小吃實訓連鎖機構(gòu)，在江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無錫，蘇州，常州都有培訓點的

鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，采用成品醬料熬制鹵水，搭配半成品食材，省去了大量采購和貯存調(diào)料環(huán)節(jié)。使鹵水制作變得簡單，方便，快捷，簡單煮制即可售賣。成品色澤誘人，突出食材本味，麻辣鮮香，回味微甜，深受大眾吃貨的喜愛。

《鹵俠派》現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，一經(jīng)推出，備受大家青睞。味道香辣，口感適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經(jīng)營。與傳統(tǒng)鹵菜的區(qū)別主要表現(xiàn)在鹵水制作，出菜時間、售賣方式上不同。

現(xiàn)鹵現(xiàn)賣是主打特色，當天鹵當天賣。經(jīng)過特殊鹵汁的熬制，可以讓食材層層入味，咬上一口，鹵汁在口中環(huán)繞，濃郁的味道讓人深深著迷。常州天寧現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓現(xiàn)場實操，來食為先按照配方來學，哪個步驟到哪個步驟，哪個料放多少，要注意哪些細節(jié)都會教給你?，F(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓流程：

1、做現(xiàn)鹵現(xiàn)撈所需原料的選擇及技巧。

2、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈加工制作全流程與技巧實操．

3、各種配料的處理方法與技巧實操。

4、所需香料的識別配料配方。

5、所需的工具與設(shè)備器具采購途徑和要求。

6、師傅指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)