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一、【黃原膠】產(chǎn)品介紹：

   ●黃原膠品名：黃原膠、漢生膠、昔嘌呤樹膠、黃膠

   ●黃原膠英文名稱：Xanthan gum

   ●黃原膠化學(xué)式：C35H49O29

   ●黃原膠CAS號：11138-66-2

   ●黃原膠EINECS號：234-394-2

   ●黃原膠顏色和性質(zhì)：黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末，稍帶臭味。黃原膠易溶于冷、熱水中，

二、【黃原膠】作用：

   黃原膠可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等。

三、【黃原膠】具體用途：

  黃原膠可用于飲料，食用量不超過1.0g/kg；面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁，2.0g/kg；面條、糕點(diǎn)、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋，10.0g/kg。黃原膠在食品工業(yè)中是增稠劑、乳化劑和成型劑，

四、【黃原膠】包裝和貯存條件：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。