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中文名稱：麥芽糖醇     

CAS登錄號：585-88-6

英文名稱：Maltitol

中文別名：4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇

性質(zhì)：麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水。

產(chǎn)品用途：甜味劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、乳化劑、膨松劑、增稠劑。作為低熱量的糖類甜味劑，亦可作為蜜錢等保香劑、粘稠劑、保濕劑和米果的品質(zhì)改良劑。 可用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果、果凍、調(diào)味乳等。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。