高彈素
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價格

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≥1

￥24.00

≥25

￥23.00

≥1000

聯(lián)系人 任志彪

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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 山東盛源
純度 99%
別名 高彈素
型號 食品級
主要營養(yǎng)成分 99
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 食品添加
商品介紹

基本信息
品牌：山東盛源
純度：99%
別名：高彈素
型號：食品級
主要營養(yǎng)成分：99
外觀：粉末
有效物質(zhì)含量：99
主要用途：食品添加

高彈素在腌漬時可搭配其他的配料腌制，經(jīng)滾揉處理，提口感及出品率

休閑肉制品

應(yīng)用領(lǐng)域：肉制品（肉干、肉脯）

特點：提升與增食品的保水性、提出品率

建議用量：0.5%

使用方法：工業(yè)對肉干、肉脯采取工藝制作，用腌制后斬拌再裝模蒸煮，*切片烘

烤調(diào)味工藝，高彈素在腌制工藝中與其他配料，水等一起加入使用。

豆制品

應(yīng)用領(lǐng)域：腐竹、豆制品

特點：保水性

建議用量：0.06-0.1%

使用方法：在豆制品煮漿過程中與其他配料一起加入

應(yīng)用領(lǐng)域：雞蛋干

特點：增食品的保水性、提出品率

建議用量：0.3%

使用方法：在蛋液前期攪拌中調(diào)配時加入

可搭配產(chǎn)品：鹵味醬香膏、牛肉膏、雞膏

速凍食品

應(yīng)用領(lǐng)域：速凍餃子（*）餡料

建議用量：0.3%

聯(lián)系方式
公司名稱 山東盛源食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 任志彪
手機 専將将專專将専尃尃尃將
網(wǎng)址 https://sdmhsw.1688.com/
地址 山東省濟南市