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供應食品級L-異亮氨酸        L-異亮氨酸廠家批發(fā)      L-異亮氨酸量大從優(yōu)

產品簡介：

化學名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

含量：99%

英文名：L—Isoleucine

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

CAS :73-32-5

標準：食品級

性狀： 性狀：白色結晶小片或結晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化

并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W性能穩(wěn)定。在食品烹調、加工受熱時幾乎無損失。溶于水

(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚,屬于必需

氨基酸。

用途：必需氨基酸之一，每天需要量約0.7g.可強化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、

馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強化。為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必需。

質量標準: AJI92

項  目                          指  標

含量，                          ≥98.5～100.0

比旋光度                        -74.0°--77.0°

透光率%                         ≥95

氯化物%                         ≤0.02

硫酸鹽含量%                     ≤0.02

鐵含量%                         ≤0.001

重金屬%                         ≤0.001

砷%                             ≤0.0001

其他氨基酸                      不得檢出

干燥失重%                       ≤0.20

灼燒殘渣%                       ≤0.10

PH值                            5.0-6.5