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青州市廣匯化工廠主營(yíng)：生產(chǎn)磷酸三鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，六偏磷酸鈉

六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提腐性能。

工業(yè)行業(yè)方面主要為：·六偏磷酸鈉可與加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業(yè)原料；

·六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；

·六偏磷酸鈉還作為阻垢劑廣泛應(yīng)用于EDI（樹脂電滲析）、 RO（反滲透）、 NF（納濾）等水處理行業(yè)。

以上介紹的關(guān)于六偏磷酸鈉的作用的分析與介紹，希望對(duì)大家有更多的幫助。

六偏磷酸鈉屬于哪種類型的分散劑？其原理是什么？

常用的無機(jī)分散劑有硅酸鹽類（例如水玻璃）和堿金屬磷酸鹽類（例如三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉等）。有機(jī)分散劑包括三己磷酸、纖維素衍生物、聚酰胺、古爾膠、脂肪酸聚乙二醇酯等。

分散劑的定義是分散劑能降低分散體系中固體或液體粒子聚集的物質(zhì)。在制備乳油和可濕性時(shí)加入分散劑和懸浮劑易于形成分散液和懸浮液，并且保持分散體系的相對(duì)穩(wěn)定的功能。

六偏磷酸鈉的持水性在水產(chǎn)當(dāng)中的應(yīng)用 在食品工業(yè)中，聚磷酸鹽的使用是十分普遍的。磷酸鹽所表現(xiàn)的許多功能特性，與它本身的反應(yīng)及其與食品體系的相互作用有關(guān)。聚磷酸鹽在食品中的作用包括：穩(wěn)定蛋白質(zhì)防止變性，增強(qiáng)持水性，改善乳化性和緩沖能力(酸堿關(guān)系)，增加營(yíng)養(yǎng)，螯合金屬離子和。在水產(chǎn)品中使用磷酸鹽，的原因是其蛋白質(zhì)反應(yīng)和持水力。在眾多的磷酸鹽產(chǎn)品中六偏磷酸鈉在防止魚類，貝類冷凍制品解凍時(shí)發(fā)生滴液流失，以及通過限制蛋白質(zhì)在冷凍和凍藏中變性來增強(qiáng)嫩度方面是十分有效的，不過根據(jù)我國(guó)食品管理法的規(guī)定，六偏磷酸鈉在食品中的添加有著非常嚴(yán)格的限制，過量的食用六偏磷酸鈉會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響，但在食品保鮮和增加色澤方面六偏磷酸鈉有著的優(yōu)勢(shì)，因此合理的使用是至關(guān)重要的。