鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 保鮮防腐劑....
牛初乳-食品級-牛初乳粉-牛初乳凍干粉
價格
訂貨量(千克)
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≥1
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店齡6年
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聯(lián)系人
劉明
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品

![]() 產(chǎn)品名稱:牛初乳 |
| 英文名稱:Colostrum Powder |
| 主要成分:牛初乳 |
| 規(guī) 格:免疫球蛋白20% |
| 外 觀:淡黃色或乳黃色粉末 |
| 保質(zhì)日期:兩年 |
| 產(chǎn)品包裝:10公斤/箱 |
| 適用范圍:食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。 |
| 產(chǎn)品作用:食品添加劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。 |
| 保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源 |
中文名稱:牛初乳
英文名稱:Bovine colostrum
外觀:微黃色結(jié)晶粉。
牛初乳:原料來自奶牛,產(chǎn)犢后72小時內(nèi)初乳用高科技分離凍干技術(shù)提純精制而成
中文名稱:牛初乳
英文名稱:Bovine colostrum
外觀:微黃色結(jié)晶粉。
母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁,稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪和糖含量較低。
牛初乳:材料來自奶牛,產(chǎn)犢后72小時內(nèi)初乳用高科技分離凍干技術(shù)提純精制而成。
產(chǎn)品參數(shù):
表1 感官要求
| 項 目 | 要 求 |
| 色澤 | 呈均勻一致的淺黃色或乳黃色 |
| 組織狀態(tài) | 均勻一致的粉末狀或結(jié)晶狀,無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì) |
| 滋、氣味 | 具有牛初乳特有的腥味和奶香味 |
4.3理化要求
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。
表2 理化要求
| 項 目 | 指 標(biāo) |
| 蛋白質(zhì)/(%) ≥ | 40.0 |
| 免疫球蛋白(IgG)/(%) ≥ | 30% |
| 脂肪/(%) ≤ | 5.0 |
| 水分/(%) ≤ | 5.0 |
| 復(fù)原乳酸度/oT ≤ | 45 |
表3 衛(wèi)生要求
| 項 目 | 指 標(biāo) |
| 鉛(以Pb計)/(mg/kg) ≤ | 0.5 |
| 銅(以Cu計)/(mg/kg) ≤ | 10.0 |
| 硝酸鹽(以NaNO3計)/(mg/kg) ≤ | 100 |
| 亞硝酸鹽(以NaNO2計)/(mg/kg) ≤ | 2 |
| 黃曲霉毒素M1/(μg/kg) ≤ | 0.5 |
| 酵母和霉菌/ (cfu/g) ≤ | 50 |
| 菌落總數(shù)/ (cfu/g) ≤ | 30000 |
| 大腸菌群/(MPN/100g) ≤ | 90 |
| 致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)≤ | 不得檢出 |

