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泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
山楂樹的繁殖方法（二）

扦插繁殖：挖出根蘗，栽于苗圃進行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用質量分數(shù)0.3×10??～0.5×10??“九二零”漫后以濕沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當年苗高達50～60厘米時，可在8月份初進行芽接。

嫁接繁殖：春、夏、秋均可進行，用種子繁殖的實生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接為主。播種苗高至10厘米時間苗，移栽行株距為50～60厘米×10～15厘米。結合秋季耕翻施入有機肥，從開花至果實旺盛期可于葉面噴無機肥。定期剪枝、耕翻除草、刨去根蘗、培土等。山楂生產(chǎn)存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問題，現(xiàn)總結出山楂的高產(chǎn)栽培技術如下。

山楂常見的藥用價值

作為一個其貌不揚的水果，山楂還有另一個更加的身份：中藥?！侗静菥V目》果部記載：山楂酸、冷、無毒，食肉不消。凡脾虛，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚，。

在現(xiàn)代學中，山楂也確實有很多效果，比如它含有的有機酸可以促進胃酸分泌，增強胃蛋白酶的活性。而胃蛋白酶是由胃黏膜分泌出來經(jīng)過胃酸或是原有的胃蛋白酶刺激后形成，再把食物中的蛋白酶分解為肽片段進行營養(yǎng)吸收，在吃多了蛋白質食物的時候，就可以吃點山楂促進胃蛋白酶的活性，加快胃部食物的吸收，緩解胃部不適。

另外它所含有的山楂黃酮針對疾病都有一定的效果，因為山楂黃酮可以抑制膽固醇的形成，擴張血管，促進冠狀血液快速流動，刺激；的是，山楂里的亞油酸還能阻止致癌物的形成?？梢哉f，山楂在醫(yī)學方面的貢獻還是很大的。

減肥人群還會利用山楂富含的維生素C、胡蘿卜素等物質來阻斷自由基的生成，再加上它抑制膽固醇的效果不錯，所以被拿來當做減肥瘦身的食材使用。

大金星山楂簡介

大金星山楂，果實性狀果實扁球形，紫紅色，具蠟光。果點圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強。

大金星山楂，果實性狀果實扁球形，紫紅色，具蠟光。果點圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質較硬而致密，酸味強。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。