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曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設備
?曲阜融達煮酒設備介紹一下釀酒的工藝技術：

1.釀酒工藝，都離不開稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼，這些松散輔助料做透氣的物質，做出的酒純正，好喝！

2.新工藝釀酒技術，是用玉米面、高米面、大米面、或五糧面等能燒制出口味純正的白酒。

 融達煮酒設備傳統(tǒng)新型工藝均可適合，且一年四季生產效果同樣，冬天不歇九，夏天不歇伏。融達為您的致富保駕護行！融達釀酒設備生產廠家，均采用K8304不銹鋼鋼材制作，精湛的技術，的服務是酒廠驗收、個體酒坊，是您更新換代、創(chuàng)業(yè)的品牌！

煮酒設備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設備設計方面和材質方面的問題,不同的釀酒設備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。同時在選購釀酒設備時,也要考慮設備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設計等。融達牌釀酒設備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購設備均免費傳授釀酒技術,售后有電話指導有技術資料,客戶購買前可以到公司實地考察學習,也可以聯系客服在您所在地的本地了解。

?為什么要選購好的煮酒設備

在白酒釀造上為了讓速度更快，效率較高，通常會選用煮酒設備進行工作，但是市場上的煮酒設備廠家較多，且分布地域不一樣，如何進行快速的選擇呢？通常我們會說選擇質量好的釀酒設備，釀酒設備的信息是如何得出的，好的釀酒設備對于釀酒工作來說有什么作用呢？

好的煮酒設備造就了酒的優(yōu)勢度，同樣也會帶給我們更大的發(fā)展市場。釀酒其實并不是一件很難的事情，相對來說釀酒在整個技術上只要掌握好的話每一個人都可能成為一個專業(yè)性釀造師，從近些年的發(fā)展來看，酒廠發(fā)展市場有而且在社會上的價值也是會越來越大。因此在選購釀酒設備時還是要選擇質量好的，如：材質、價格、服務等方面進行比較。

當然很多人說在購買釀酒設備時如果能去廠家實地考察下是較好的，再加上一些老客戶的售后口碑也能給用戶一些好的建議。如需了解更多信息請繼續(xù)關注我們吧。

我廠是生產釀酒設備的專業(yè)廠家，設備先進、技術力量雄厚，產品規(guī)格型號齊全，質量，能滿足各類型白酒企業(yè)的需求

     目前，機械化生產技術在國內各行各業(yè)已得到廣泛應用，這對中國傳統(tǒng)白酒釀造技術提出了新的挑戰(zhàn)；國外蒸餾酒在工藝上的特點決定其更易于采用機械化方式生產，這對中國白酒的國際市場份額造成了嚴重威脅。因此，中國白酒在保持傳統(tǒng)生產工序特點的基礎上，正確掌握和運用現代化手段，不斷改進操作，使機械化釀酒設備更好地服務于工藝，大的限度地發(fā)揮機械化效能。

煮酒設備工藝介紹

煮酒設備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設備的材質很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質直接影響到酒的產量與質量口感，哪種材料優(yōu)適合我們做釀酒設備，下面對不同材質分析如下。

   木甄，造價是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑，約降低20%產量，便宜買貴著用。

   鐵皮，造價當然也便宜，不過鐵皮容易生銹，蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質量口感。

   鋁合金，不會生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過程中被分解出來，影響到白酒的質量，國家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來制作食品器具。

   陶瓷，用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導熱性慢，蒸酒的時間長，浪費燃料。而且不易搬動又易碎，也是便宜買貴著用。

銅，有銅離子能提升白酒品質，是優(yōu)好的釀酒設備材料，但造價貴，一臺小設備要幾萬元。

   不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年之久，導熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產量和質量，造價適中，是做釀酒設備的優(yōu)好選擇。

釀酒設備,也就是白酒設備,也叫做烤酒設備或者蒸酒設備、燒酒設備,它們的原理是一樣的。優(yōu)基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產酒,這時候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質的沸點不同,乙醇的沸點是78.32攝氏度,水的沸點是100攝氏度。這樣,經過加熱,乙醇就被提純出來了,其它香味物質和水分也會在這個過程中被提純出來,這就是我們飲用的白酒。