品牌 坤卓
產(chǎn)量 200斤--1000斤
加工定制 是
功率 18KW
外形尺寸 4500*1000*1400
生產(chǎn)速度 600-700張/小時
營銷 新品
適用范圍 小吃店 超市 農(nóng)貿(mào)市場
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 涼皮 粉皮 米皮 大拉皮
售后 一年
產(chǎn)地 鄭州
商品介紹
圓形涼皮機性能特點
1. 本款型號為電腦數(shù)控,圓輥模具刻圓的米皮機,
本產(chǎn)品機身采用食品級304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用、易清理。
2、方皮、圓皮自由切換,也可以直接切成條,出成品,一機多用!
3、雙層走帶,延長冷卻時間。
4、模具刻圓、成型度高、出皮快。
5、電腦數(shù)控:自動刷油、自動上漿、自動接皮、自動糾偏,省時省力、輕松完成生產(chǎn)!
涼皮機效益分析:
1斤面粉洗出3兩面筋后,可以出2斤左右的涼皮,可分裝3-4碗,每碗成本0.5元,一碗涼皮最 低可賣 1.5元,如果賣出200碗涼皮,可獲利150-200元,亦可以加工涼皮搞批發(fā),該機可代替5-6人以上的工 作量,不但可以節(jié)省人工,而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽,因此說,用機械做涼皮要 比手工省力、省工、省時,大大降低勞動強度,并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣,方便快捷、干凈衛(wèi)生,讓人吃得 放心。家用涼皮機 自熟涼皮機 蒸涼皮神器 售后無憂
蒸汽式?jīng)銎C操作員應注意事項:
1、把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一置,水位過高會影響涼皮的質(zhì)量,過低會損壞加熱管,導致漏電,注意水開后 不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。(注:浮球的 一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水)
3、打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸 送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮。
4、作涼皮時,現(xiàn)將面水倒入料斗中,再打開變速電機開關,根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的 越快、 涼皮越厚,否則越薄。
5、本機上有涂油裝置,把涂管直接插入布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風扇,就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連。
8、工作完備后, 相關閉加熱,把輸送帶上的東西清理干凈后關閉輸送帶開關。以此類推,關閉 所有開關即可。
9、面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀(沉淀時間約為6-8小時),然后把多 余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實際情況來定。
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