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據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，何首烏含有卵磷脂，以及大黃酚、大黃素和大黃酸等恩昆物質，能與膽固醇結合，減少腸道對膽固醇的重吸收，降低d血脂，防止動脈粥樣硬化，對人型結核菌等也有抑制作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動，防止便d秘。何首烏一般無副作d用，但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此大便溏瀉者不宜服用。行距30-35cm，株距30cm左右，穴深20cm左右，每穴放2-3條，切忌倒插。

運用時根據(jù)不同的需要其用法亦有差別：生用偏于瀉，因此治f療便d秘、瘰疬等可直接切片或曬干后的生首烏片；制首烏對去甲腎上f腺素饑餓小鼠肝糖原積累，有促進作用，使肝糖原明顯增加。制用偏于補，那么治d療肝d腎兩虛時一定要用經過炮制的“制首烏”。炮制的辦法是：用黑豆煮汁，拌首烏片上籠蒸后曬干即可，藥d店內均能買到制首烏。用于虛煩不眠、多夢等就要選用其藤莖夜交藤了。家常味飩雞湯：其配方為：1、烏雞一只約800克，制首烏50克，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時加各種調料，飲湯食肉。用于美發(fā)養(yǎng)顏，其效甚佳。2、制首烏20克水煎20分鐘，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，豬腦100克同煎，熟后加調料服食，間日一次，直至長出新發(fā)。具有補d腎健腦之功。適用于腎d虛所致的斑d禿或全禿。3、何首烏60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀爛，全部被黑豆吸收為度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治d療腎d虛所致的白發(fā)療d效甚佳。

何首烏的藥理作用主要有： 一、延緩衰老作用 實驗證明，何首烏及其制劑能延長二倍體細胞的生長周期，使細胞發(fā)育旺盛，壽命延長。首烏煎劑能顯著降s低老年大鼠血漿和肝s臟過氧化脂質，改善骨d髓的造血功能，影響血液流變學指標，對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，顯示首烏有抗d氧化、抗d衰老功能。首烏提取物能促進胸腺細胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進細胞免疫和調節(jié)體液免疫的作用，增強機體的抵抗能力，可強身健體、延年f益壽。  二、降s血脂和抗動脈粥樣硬化作用 首烏煎劑能顯著降s低血漿膽固醇、甘油三酯和β－脂蛋白的含量，說明何首烏能降s低血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。  三、保護s肝s臟的作用 首烏中的四羥基乙烯－β－D－葡萄糖甙是保s肝的有效成分，它能防止脂s肪肝、肝功能損害和肝s臟過氧化脂質含量升高，降s低血s清谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶。此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利于對肝s臟的保護。  四、抗s菌作用 首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿d菌的生長，其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿d菌、炭疽桿d菌等細s菌和流s感病毒、真s菌等病原體有不同程度的抑制作用。  五、其它 何首烏對白發(fā)、脫d發(fā)、肌萎縮、蕁麻d疹、神經s衰弱、精神s分裂癥、瘡腫疥癬均有較好的治s療s效果。0g/ml，可降低大鼠和小鼠腦內B型單胺氧化酶（MAO-B）活性（老年人及老年動物腦內MAO-B活性均升高）。

烏黑豆丸 本品是以制首烏、黑豆、黑芝麻、黑木耳、熟地、枸杞、靈芝等經科學方法加工而成。

【主要成分】制首烏、黑豆、黑芝麻、黑木耳、熟地、枸杞、靈芝等。

【適宜人群】普通人群

【食用方法】口服，每日3次,每次10-12粒。

【衛(wèi)生許可證號】豫衛(wèi)食證字(2009)第411302-34038號

【執(zhí)行標準】Q/SJNJ003-2009

【 貯 藏 】密封置陰涼干燥處存放 溫馨提示:

黑色食物的食療作用：

【黑豆】含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激d素。其中B族維生素（B1、B2）和Ve含量很高，僅Ve含量相當于肉的7倍以上，對人體的營養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏，增強精力活力的作用是很大的。

【黑芝麻】近代研究證明，黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸，卵磷脂、Ve和蛋白質及鈣、鐵等物質。其含油量高達50％以上，尤其是Ve其偏含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質對人體的危害，抵消或中和細胞內衰老物質“游離基”的積聚，有延緩衰老、延年d益壽之功效。此外還有減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化及冠d心病的作用。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結合容量顯著降低，但親和力無變化。

【黑木耳】具有益d氣補d血、涼血止血、潤d肺鎮(zhèn)d靜、清潔胃腸、烏發(fā)美容等功效。

【制首烏】補肝d腎、益精血、烏須發(fā)、強勁骨。用于血虛萎黃、眩暈耳鳴須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩d漏帶下、久瘧體虛，高脂血癥。