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拉絲蛋白 組織蛋白 大彤大豆蛋白素肉生產(chǎn)設(shè)備

 蛋白素肉生產(chǎn)線是我公司結(jié)合十幾年產(chǎn)品設(shè)備開(kāi)發(fā)的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)研制出的新型膨化設(shè)備。該生產(chǎn)線以低溫豆粨為只要原料，經(jīng)過(guò)研磨，撐拌，擠壓剪切等技術(shù)，生產(chǎn)出性狀多樣  具有瘦肉咀嚼感   易被人體消化吸收  高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的豆類(lèi)組織蛋白食品。

    經(jīng)大彤特制拉絲蛋白 組織蛋白 大彤大豆蛋白素肉生產(chǎn)設(shè)備制作出來(lái)的的大豆組織蛋白具有一定的纖維和多孔結(jié)構(gòu),纖維結(jié)構(gòu)賦予大豆組織蛋白良好的口感和彈性,多孔的結(jié)構(gòu)賦予其以良好的復(fù)水性和松脆性,且其蛋白含量按干物質(zhì)計(jì)算在50 %以上,含有人體必需的八種氨基酸,理化指標(biāo)符合大眾營(yíng)養(yǎng)的需求,作為高蛋白、低脂肪食品,有利于人體的吸收,并且具有與其它動(dòng)物蛋白如肉類(lèi)、牛奶、蛋類(lèi)等同樣良好的消化吸收率。同時(shí)降低肉類(lèi)的脂肪含量。因此,這種特殊的質(zhì)構(gòu)性和營(yíng)養(yǎng)功能性可利用作為肉類(lèi)的替代品

大豆組織蛋白素肉生產(chǎn)設(shè)備

工藝流程 原料粉磨→攪拌→擠壓組織化→切斷→干燥→包裝 

設(shè)備配置：粉碎機(jī)→拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→膨化機(jī)→提升機(jī)→烤箱→冷卻輸送機(jī)→（包裝機(jī)）

大豆組織蛋白素肉生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

型  號(hào)   參  數(shù)	DT65雙螺桿生產(chǎn)線
主機(jī)功率	45KW
裝機(jī)容量	110KW
實(shí)際耗電	65KW
生產(chǎn)能力	200-260kg/h
外形尺寸	15.0x2.0x4.0m