葡萄糖酸廠家
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山東萍聚生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 葡萄糖酸
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg/件
主要營養(yǎng)成分 葡萄糖酸
外觀 粉末或結(jié)晶
含量 99％
保質(zhì)期 2年
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 見說明
產(chǎn)品名稱 葡萄糖酸
商品介紹
葡萄糖酸廠家 


一、簡介

中文名稱:葡萄糖酸

英文名稱:Gluconic acid

中文別名:D-葡萄糖酸

英文別名:D-Gluconic acid solution; Gluconicacidaqsoln; D-Gluconic acid; (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate (non-preferred name)

CAS號:526-95-4

分子式:C6H12O7

分子量:195.1479

二、性狀
無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；
三、用途
葡萄糖酸用作蛋白凝固劑和食品防腐劑①制作豆腐時，按每公斤豆乳加本品2.5~2.6g?？上葘⒈酒啡苡谏倭克?，然后加入豆乳中，或?qū)⒓雍帽酒返亩谷檠b罐，隔水加熱至80℃，保護(hù)15min，即可凝成豆腐。

②本品與碳酸氫鈉按2：1混合成發(fā)酵粉，其用量可占酸味劑的50%~70%?？捎糜陲灨?、炸面卷及面包等，尤其適用于蛋糕，用量約為小麥粉的0.13%。

山東萍聚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊，以山東為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。



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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
電話 㜉㜊㜌㜉㜆㜌㜌㜇㜌㜌㜇
手機(jī) 㜉㜊㜌㜉㜆㜌㜌㜇㜌㜌㜇
網(wǎng)址 http://sdpjsw.21food.cn/
地址 山東省濟(jì)寧市
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