現(xiàn)貨供應 食品級山梨糖醇粉末 山梨醇粉 60目/100目有貨量大從優(yōu)
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價格

訂貨量(千克)

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≥1000

聯(lián)系人 羅彥麗

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發(fā)貨地 山東省濟南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 山東巨榮
純度 99%
EINECS編號 有
別名 山梨糖醇
分子式 有
型號 食品級
產(chǎn)品英文名稱 有
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 甜味劑
商品介紹

  • 別名：山梨糖醇

  • 型號：食品級

  • 產(chǎn)品英文名稱：山梨糖醇

  • 有效物質(zhì)含量：99

  • 主要用途：甜味劑

 

【產(chǎn)品名稱】：山梨醇

【英 文 名】：Sorbitolum

【EINECS號】：200-061-5

【別    名】：D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin

【分 子 式 】：C6H14O6

【密    度】：1.28g/mLat 25°C

【熔    點】：98-100°C(lit.)

【貯    藏】：密閉保存。


性   狀：白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，亦可為片狀或顆粒狀。無臭。有清涼爽口甜味。甜度約為蔗糖的60%，在人體內(nèi)可產(chǎn)生熱量1.67×10的四次方J/g。極易溶于水（1g/0.45ml），微溶于乙醇、甲醇和醋酸。溶程88-102℃（97.5℃），相對密度為1.49。10%水溶液的旋光度為-1.98o，折射率1.3477.低于60%時易生霉。有吸濕性，吸濕能力小于甘油。水溶液的PH值為6~7.滲透壓力位蔗糖的 1.88倍?？珊幸愿事短菫橹鞯钠渌咸烟谴肌?/span>


 用途：甜味劑，保濕劑；螯合劑；組織改進劑（如可使蛋糕組織細膩、防止淀粉老化）；維生素C合成原料；甘油代用品。飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。 


適用范圍推薦添加量（折干計）功效或性能
各類糖果3～15%口感好、保濕效果好、防干裂、抗氧化、保質(zhì)、保香、無糖概念
各類糕點、餅干3～10%風味好、防干裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念
魚類制品3～8%防止魚類細胞組織在冷凍期間變性，保濕效果好、甜度低、防褐變
果醬、餡料5～10%保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲品3～5%增加風味、防齲齒、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍3～6%低甜度、防晶析、無糖概念
冷凍魚末8%保濕效果佳、冷凍防護性能好

聯(lián)系方式
公司名稱 山東巨榮生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 羅彥麗 （QQ：254683920）
電話 䀍䀔䀐䀋-䀔䀔䀌䀔䀔䀔䀋䀋
手機 䀋䀐䀌䀒䀔䀐䀋䀑䀑䀑䀌
傳真 䀍䀔䀐䀋-䀔䀔䀌䀔䀔䀔䀋䀋
地址 山東省濟南市