脂肪酶廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥300.00
≥1
¥290.00
≥25
¥280.00
≥10000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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江蘇采薇生物科技有限公司
店齡6年
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省徐州市
脂肪酶添加量 國(guó)標(biāo)脂肪酶生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介
脂肪抑制酶促進(jìn)脂肪分解,可以有效地參與機(jī)體的新陳代謝,增加能量的消耗,加速脂肪代謝,使體內(nèi)脂肪自然的分解,還可以平衡體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和新陳代謝,減少脂肪的合成,抑制脂肪沉積和吸收;同時(shí)還能抑制酶類活性,減少碳水化合物(糖類)的吸收。
二、性狀
白色或淺黃色粉末,固體粉末的有效蛋白質(zhì)成分在正常用量下能夠迅速完全的溶于水中。水溶液的渾濁是由于粉末中的不可溶性淀粉引起的。
三、用途
1.食品工業(yè)
利用酶作用后釋放出的鏈較短的脂肪酸,增加和改進(jìn)食品的風(fēng)味和香味;利用脂肪酶催化的醇解和酯化反應(yīng)來(lái)生產(chǎn)各種香精酯,作調(diào)料劑;用有1,3-專一性的微生物脂肪酶提高食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和增加食用油的花色品種,制備代可可酯等高檔油脂;另外,脂肪酶還可以用于酒類的去濁除渣、改善面包質(zhì)量,改善蛋白的發(fā)泡等等方面。
2、烘焙型
添加量:10 – 20g/kg面粉,適用于餅干,面包粉改良及高品質(zhì)的普通面粉的改良。
用 法:
1.面粉廠可用微量喂料機(jī)在總粉絞龍適當(dāng)位置均勻加入,或在配粉系統(tǒng)中批量加入,混合均勻。
2.食品廠可在和面前將本產(chǎn)品與部分工藝水溶解加入,再添加其余水及其他輔料。
3.由于小麥的品種、產(chǎn)地、質(zhì)量不同,加工條件不同,其面粉筋力和酶的活性也不同,用戶應(yīng)根據(jù)自己的原料、產(chǎn)品用途、食品質(zhì)量等因素來(lái)使用酶制劑產(chǎn)品,并先做小樣試驗(yàn),優(yōu)選配比,再投入到生產(chǎn)中。
江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來(lái)的不懈努力,加上國(guó)內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員10人,業(yè)務(wù)人員30余名,科研人員20余名,運(yùn)輸車輛20余部,倉(cāng)貯面積2000余平方米,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)及世界各大小城市。這來(lái)之不易的業(yè)績(jī)得益于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格管理、對(duì)外真誠(chéng)合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國(guó)食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會(huì)各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢(shì)下,我司緊緊的把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營(yíng)銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實(shí)地”“無(wú)私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。








