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廣州尚德化工有限公司主營：洗滌化妝,汽車護(hù)理,印染助劑,污水處理,工業(yè)電鍍,溶劑涂料

我們公司信譽(yù)至上。我們堅信，良好的信譽(yù)來自于用戶認(rèn)可的產(chǎn)品，可靠穩(wěn)定的產(chǎn)品資源，專業(yè)周到的用心服務(wù)，我們愿與廣大客戶合作伙伴一道共同努力，贏得了廣大客戶的信任。 本公司主營：洗滌化妝，汽車護(hù)理，印染助劑，污水處理，工業(yè)電鍍，溶劑涂料等化工原料。食品級蔬菜甘油價格

甘油也稱為丙三醇，與丙二醇具有同樣的特性：1、  低揮發(fā)、高沸點(diǎn)，2、  無色、無臭、透明澄清液體；3、  甜（甜度有高低）；4、  黏稠（稠度亦有強(qiáng)弱）；5、  強(qiáng)吸濕；6、完全溶于水、酒精。 在實(shí)戰(zhàn)過程中，甘油與丙二醇以1:1或2:3搭配使用，比單獨(dú)使用等量的甘油或丙二醇，在保濕能力的表現(xiàn)，要高很多。可提高整個配方的保濕度。

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這個化合物經(jīng)輕微碰撞即分解成大量的氣體、水蒸氣和二氧化碳，發(fā)生。還常用作劑和抗藥。脂肪酰氯或酸酐可酯化甘油。甘油與、過氧酸、亞鐵鹽、稀等反應(yīng)，生成甘油醛、二羥基；與作用生成甘油酸。甘油也可被四或氧化。甘油與硫酸鉀或加熱發(fā)生分子內(nèi)失水，生成。甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)物，也可用特種酵母發(fā)酵糖蜜制得。也可以為原料合成甘油。

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食品級甘油具體應(yīng)用：1、面包、蛋糕、糕點(diǎn)等中的應(yīng)用

食品級甘油用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑，強(qiáng)吸濕性，保持松軟質(zhì)地，延長貨架期。當(dāng)面包添加甘油量為9%時,能夠有效地降低面包的水分活度,抑制微生物的生長,并且能夠延緩面包硬化的速率。

甘油在食品行業(yè)中的應(yīng)用

①面包、蛋糕、軟質(zhì)糕點(diǎn)

食品級甘油用于面包、蛋糕等中作保水保濕劑，強(qiáng)吸濕性，保持松軟質(zhì)地，延長貨架期。使用量參考GB2760-2014.