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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

     加溫速度快，加溫片多，加溫片密集，之間的縫隙小，里面盛油也就少，盛油少了，當(dāng)然消耗油也少了（省油了），產(chǎn)生的酸價量，發(fā)黑的碳灰量也少，反過來補充新油就要多了。延長食品保質(zhì)期。炸出的產(chǎn)品不發(fā)黑，清亮好看，原因是我們的鍋加熱片縫隙小，盛油少，例如：兩口鍋同時擺在我們面前，我們的鍋盛100斤油，而另一口鍋盛300斤油，兩鍋產(chǎn)量相等，裝油多的鍋耗油多，產(chǎn)的酸價就多，碳灰量也多，同時產(chǎn)生的食品顏色發(fā)暗，保質(zhì)期短，而鍋里的沉淀物也多，油也顯得黏乎乎的，油質(zhì)容易變壞，我們盛油少的鍋則相反，盛油少，耗油少，炸產(chǎn)品多，油更新快，里面全是新油，炸出的產(chǎn)品又香又好看，還可以延長保質(zhì)期，油也不容易變質(zhì)可循環(huán)使用，這樣即節(jié)省了油也增加了產(chǎn)量，其顯著效果一目了然。

結(jié)構(gòu)性能特點：

1、該DF-系列電炸爐分為單缸和雙缸兩種，雙缸型號可同時油炸兩種完全不同口味的食物，以免其味度互相影響。

2、設(shè)有恒溫控制器，用來設(shè)定所需油炸溫度，可調(diào)節(jié)。同時，安裝有電源指示和加熱指示燈，便于觀察加熱狀況。

3、設(shè)有限溫安全保護裝置，當(dāng)油溫超過限定溫度時，能自動切斷電源，起到超溫保護效果（手動復(fù)位）。

4、設(shè)有微動限位開關(guān)，當(dāng)提起電器箱時，微動開關(guān)隨即動作，斷開電源，確保人身安全和防止電熱管干燒。

5、采用可折疊可拆卸手柄的炸籃。配合帶油位刻度線的不銹鋼活動油盆。便于操作、清潔和運輸貯存。

6、電熱管設(shè)有保護板，并隨整個電器箱可輕易地抽出底箱插槽，同油缸完全分離，方便清洗電熱管和油缸。

特點：1、整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。2、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。3、采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。4、采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。5、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。6、設(shè)有超溫保護裝置，讓您放心使用。7、多功能油炸鍋可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。炸出的成品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全。8、高質(zhì)量，更方便流動作業(yè)。外出作業(yè)使用范圍，可以炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花，炸魚，大尺寸的炸鍋還可以炸油條。