范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
戶部巷大串面筋量大從優(yōu)-附近戶部巷大串面筋批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(箱)
¥80.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専專尃將尊將專尊尊尊専
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話
専專尃將尊將專尊尊尊専
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽市
主營(yíng)產(chǎn)品
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng):谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉






手工面筋串有什么營(yíng)養(yǎng):
1.蛋白質(zhì)
每100克的面筋含有大約23.5克的蛋白質(zhì),這是一種高蛋白、低脂肪的食物,所以即使是想減重的人也可以吃。
2.纖維素
面筋還含有纖維,能幫助腸胃蠕動(dòng),起到消化作用。
3.脂肪
面筋的脂肪含量極低,每100克面筋含有0.1克脂肪,基本上可以忽略不計(jì)。它口感強(qiáng)、健康,可用于沙拉、炒菜、火鍋、燒烤等。做面筋的時(shí)候,如果不是素食的話,可以加豬肉、蔥和姜。
面筋相信大家都吃過,面筋是一種非常好吃的食物,他吃起來特別勁道,他雖然是素食,但是吃起來卻有一種吃肉的感覺。面筋其實(shí)是一種植物性蛋白含量非常豐富的食物,植物蛋白是一種從植物中提取的蛋白質(zhì),與動(dòng)物蛋白有相似的營(yíng)養(yǎng)成分,但更容易消化。大豆中含有非常豐富的植物蛋白。但在飲食中,植物蛋白和動(dòng)物蛋白應(yīng)同時(shí)食用。雖然植物蛋白普遍不如動(dòng)物蛋白好,但它仍然是人類重要的膳食蛋白來源。
烤面筋過程中特別重要的調(diào)料就是麻辣醬,它決定了面筋串是否好吃。辣椒粉達(dá)不到理想中的辣味時(shí),可為了放一些堿面,四斤辣椒放20克堿面。孜然粉裝在小孔容器中。加入少許鹽,待面筋烤好后,灑上孜然即可食用。烤面筋批發(fā)廠家講面筋用筷子傳遞后,面團(tuán)的一端被固定在一個(gè)物體上或放在砧板上。用刀,將面團(tuán)沿面團(tuán)的頂部滾動(dòng),面團(tuán)與刀的夾角為30度,將面團(tuán)切到面團(tuán)的末端。切成螺旋狀就是成功了。
