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小蘇打使用注意事項(xiàng)
1.小蘇打是屬于堿性的，所以禁止與酸性物質(zhì)混用，以免破壞其使用效果。
2.小蘇打雖好，但也要注意用量，一般小蘇打添加量要保持在百分之二以下。一般用量為精飼料的百分，如果喂青儲(chǔ)或者酒糟太多，可以適當(dāng)增加用量，多不要超過(guò)百分之三，如果把握不好用量也可以單獨(dú)放到牛槽邊緣，讓牛自由采食。
3.小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中容易分解，隨用隨加，及時(shí)封口。

小蘇打在飼料行業(yè)的應(yīng)用，肉雞飼養(yǎng)行業(yè)，在肉雞飼料中添加小蘇打0.1%～0.5%，對(duì)于提高肉雞的體重有著明顯的效果，研究人員表明，用小蘇打代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉，可以減少雞的飲水量，墊料狀況得到改善。每天的雞料中含鈉量為0.12%～0.28%時(shí)，4周齡肉用仔雞體重對(duì)比，喂小蘇打的雞日糧為889g，喂氯化鈉日糧為861g，經(jīng)方差分析差異顯著。 在肉用仔雞飼料中添加碳酸氫鈉，還能減少死亡率以及降低某些疾病的發(fā)病率。在玉米一豆粕實(shí)用日糧中加入碳酸氫鈉使日糧堿化，大大降低了腹水癥的發(fā)生率。在高海拔環(huán)境下（摸擬3000m海拔高度的低壓室內(nèi)），飼喂基礎(chǔ)日糧的肉雞有42%死于腹水癥，而在基礎(chǔ)日糧中加入1%碳酸氫鈉僅24%的肉雞死于腹水癥，死亡率顯著地降低。在每1kg加90g魚(yú)粉的肉雞飼料中，添加10g碳酸氫鈉顯著地降低了雞胃糜爛的發(fā)生率。在舍溫達(dá)28℃以上時(shí)，在肉雞42～63日齡日糧中添加0.63%的碳酸氫鈉，其死亡率為4.88%，而未添加組的死亡率為7.85%，從維持雞體的酸堿平衡考慮，添加碳酸氫鈉能減少因熱射病造成的死亡。

小蘇打在日常生活中被大伙兒稱作食用堿，它的特點(diǎn)與純堿也極為相近。那么能用小蘇打來(lái)代替純堿發(fā)面嗎？參不容置疑是否定的。倘若愿意小蘇打來(lái)發(fā)面得話能不能僅用小蘇打這一種原料，還務(wù)必跟其他的化學(xué)物質(zhì)一起搭配運(yùn)用才能夠保證預(yù)計(jì)的預(yù)期效果，不肯運(yùn)用酵母發(fā)面得話，可以改成塔塔粉來(lái)進(jìn)行發(fā)面。小蘇打是偏堿化學(xué)物質(zhì)，因而務(wù)必用酸來(lái)進(jìn)行中和反應(yīng)，因而選擇塔塔粉來(lái)進(jìn)行，將塔塔粉，小蘇打與全麥面粉揉到一起之后，放到溫度比較高的地域來(lái)發(fā)面，大約30分鐘左右的就可以完滿發(fā)面了。

小蘇打的干法脫硫，隨著國(guó)家治理環(huán)境，關(guān)注企業(yè)SO2排放量，越來(lái)越多的企業(yè)選擇利用小蘇打來(lái)進(jìn)行脫硫。鈉基干法脫硫是利用脫硫劑超細(xì)小蘇打粉與煙氣充分混合，與煙氣中的SO2快速反應(yīng)，形成Na2SO4副產(chǎn)物回收。這種反應(yīng)的脫硫效率高，按照化學(xué)當(dāng)量1:1時(shí)，脫硫效率大于百分之九十五，而且一次性噴入脫硫劑，不需要循環(huán)。小蘇打在高溫?zé)煔獾淖饔孟拢砻嫘纬晌⒖捉Y(jié)構(gòu)，猶如爆米花爆開(kāi)，煙道內(nèi)的煙氣與激活的脫硫劑充分接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，煙道中的SO2與其他酸性氣體被吸收凈化。