天津醇基燃料運(yùn)用到廚房設(shè)備上會(huì)怎么樣，有什么優(yōu)勢(shì)？

       在我國(guó)，目前灶具設(shè)備呈現(xiàn)燃?xì)庠?、燃油灶、電磁爐等類型灶具割據(jù)的局面。其中，醇基燃料灶最常見(jiàn)產(chǎn)品有雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門(mén)、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜等。

       醇基猛火爐是一款使用醇基燃料的設(shè)備，廣泛用于中小飲食店、大排擋、路邊店、快餐店的單炒小爐。具有用料特少，每小時(shí)≤3KG；火力猛，火力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)液化氣猛火爐的優(yōu)點(diǎn)，是廣大飲食業(yè)主的首選灶具。

       廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大，而且側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。

       商用廚房設(shè)備大致可分為五大類，分別是調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、制冷保溫設(shè)備和灶具設(shè)備。所謂的調(diào)理設(shè)備，就是一些工作臺(tái)架子，用來(lái)切菜，或者放置米蔬等，是商用廚房中的基本構(gòu)件。小型機(jī)械類設(shè)備，像咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)、壓面機(jī)等對(duì)于廚房運(yùn)作具有輔助性作用。排煙通風(fēng)設(shè)備排出廚房油煙，制冷保溫設(shè)備保證了食材和成品原有的模樣。而灶具是廚房整合規(guī)劃的核心，是解決廚房環(huán)境問(wèn)題的關(guān)鍵。    

       天津醇基燃料清潔衛(wèi)生，環(huán)保無(wú)污染。該燃料含氧量高，燃燒充分，無(wú)黑煙、無(wú)積碳、不黑鍋底，無(wú)殘液殘?jiān)紵蟮膹U氣排放比石油液化氣低80%以上，是名副其實(shí)的清潔燃料。生產(chǎn)醇基燃料，原料廣泛，成本低廉。配制燃料的原料各地甲醇廠、化肥廠、化工市場(chǎng)都有售?？删徒少?gòu)、加工就地銷(xiāo)售。該燃料在常溫常壓下儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用，無(wú)需高壓鋼瓶，用普通鐵桶或塑料桶封口儲(chǔ)存即可，使用方便。萬(wàn)一失火，用水即可撲滅，不會(huì)引發(fā)爆炸的危險(xiǎn)，也不會(huì)因漏氣而引發(fā)煤氣中毒事件。可替代液化氣用于千家萬(wàn)戶，或替代燃料柴油用于酒店、賓館、學(xué)校、機(jī)關(guān)等單位廚房、食堂，亦可替代部分燃料柴油用作工業(yè)燃料。直接取代現(xiàn)有的燃?xì)庠?、柴油灶、土灶。省去了更改爐頭、管道等煩瑣的工作，安裝使用非常方便。節(jié)能環(huán)保已經(jīng)成為了當(dāng)今社會(huì)共同關(guān)注的話題，在此趨勢(shì)下，各國(guó)都在積極行動(dòng)著。在能源方面，人們都在積極尋找節(jié)能環(huán)保新能源,新興能源——甲醇的出現(xiàn)為其提供了更好的解決方案。

       天津醇基燃料上的甲醇是從煤炭以及天然氣等原料中提取出來(lái)的，同傳統(tǒng)燃料相比具有以下優(yōu)勢(shì)：

       首先，原料廣泛，成本低廉。上面說(shuō)到，煤炭和天然氣等能源均可生產(chǎn)出甲醇，而我國(guó)有著非常豐富的煤炭資源，這就為大量生產(chǎn)甲醇提供了可靠的保障。甲醇的熱值高，同石油液化氣的熱值相當(dāng)，而成本僅為其三分之一左右。

       其次，就是醇基燃料節(jié)能環(huán)保，綠色生態(tài)。甲醇含氧量高，燃燒非常充分，不會(huì)出現(xiàn)黑煙，燃燒后無(wú)積碳、不黑鍋底、無(wú)殘液殘?jiān)Ｍ瑐鹘y(tǒng)燃料相比，其污染性非常小，僅次于電能，是非常好的清潔燃料。

       再者，性能安全，適用面廣。甲醇的性能非常穩(wěn)定，在常溫下運(yùn)輸和使用不需要高壓鋼瓶，用普通鐵桶或塑料桶封口儲(chǔ)存即可。即使起火，也不會(huì)發(fā)生爆炸，用水滅火即可，同樣也不會(huì)發(fā)生爆炸問(wèn)題。使用起來(lái)相當(dāng)方便安全。對(duì)于使用傳統(tǒng)燃料的產(chǎn)品，如汽車(chē)、鍋爐等，使用甲醇燃料也只需要稍作改動(dòng)，技術(shù)門(mén)檻低，這就使得其使用范圍相當(dāng)廣泛。

       如今，消費(fèi)者生活水平提高，更加愿意將錢(qián)花在休閑娛樂(lè)方面，外出就餐的人也明顯增多，餐飲業(yè)發(fā)展良好。與此同時(shí)，商用廚具市場(chǎng)也如日中天。這些炊事設(shè)備除了使用了較傳統(tǒng)的燃料外，還將繼續(xù)推廣醇基燃料技術(shù)，未來(lái)或?qū)⒏庸?jié)能環(huán)保。