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土壤管理。鋤草每年4～6次，深度5～10 cm。這樣安排，一方面能清理雜草，降低養(yǎng)分補(bǔ)充。另一方面有利于減少水分散失，改良土壤透氣性。同時(shí)，果實(shí)采收后，安排淺耕1次，不要傷及粗根。

水分管理。大櫻桃每年都要澆水，硬核水、采后水、封凍水等等。一般情況下，進(jìn)入硬核期，土層19～30 cm處水分至少應(yīng)控制在60%以上。此時(shí)，用水灌溉量要大。而準(zhǔn)備采收前1～2周，灌溉用水應(yīng)做到少量多次。切忌，大櫻桃怕澇。為此，遇到雨季，務(wù)必及時(shí)排灌。

基肥追肥。大櫻桃成熟早，采收早，落葉也較早，秋施基肥時(shí)間以早為好。一般9月中旬至10月下旬落葉以前施入?；实氖┯昧考s占全年施肥量的70%。一般幼樹至初結(jié)果樹株施人糞尿30～60 kg或豬圈糞80 kg左右；盛果期大樹株施人糞尿60～90 kg或施豬圈糞100 kg左右?；时仨氝B年施用。

土壤追肥主要在花果期和采果后進(jìn)行。大櫻桃花果期間追肥，盛果期大樹一般株施復(fù)合肥1.5～2.5 kg或人糞尿30 kg；采果后（一般6月中下旬至7月上旬）每株施人糞尿60～70 kg或豬糞尿100 kg、豆餅2.5～3.5 kg、復(fù)合肥1.5～2.0 kg。

病蟲害防治

考慮到大櫻桃食用的綠色安全，在病蟲害防治期間，應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，配用生物防治技術(shù)，根據(jù)病蟲害流行特點(diǎn)，合理使用化學(xué)防治技術(shù)，以降低病蟲害造成的危害。

1）農(nóng)業(yè)防治。及時(shí)清理病枝殘葉，注意刮去樹干翹皮。同時(shí)，做好翻樹盤、秸稈覆蓋、科學(xué)施肥等工作，以抑制病蟲害的流行。

2）物理防治。根據(jù)害蟲生物特性，采取糖醋液、枝纏草繩和黑光燈等辦法誘殺害蟲。

3）生物防治。人工釋放赤眼蜂，助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等天敵，利用昆蟲性外激素干擾成蟲交配。