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板栗苗木是我國栽培 早的經(jīng)濟林木，較喜光照，在土壤PH4.5--7.5內(nèi)，年均溫l0度 以上，生長期均溫16—20度，冬季 氣溫零下25度內(nèi)均可栽培。板栗適應性強，分布廣， 栽培容易，產(chǎn)量高，山地、沙灘等均可經(jīng)濟栽培。 板栗苗對環(huán)境條件的要求： 1溫度 板栗適于在年均溫10—17℃的范圍內(nèi)生長。生長期 (4—10月)的日均溫為10-20℃，冬季溫度在—25℃以下，開花期適溫為17—27℃，低于 15℃或高于27℃均將影響授粉和坐果。8－9月間果實增大期，20℃以上的平均氣溫 可促使堅果生長。 2水分 年降雨量在500—2000mm的地方都可栽種板栗，但以500— 1000mm的地方 適合。不同物候期對水分的要求和反應不同，特別是秋季板栗灌漿期，如 水分充足，有利于堅果的充實生長和產(chǎn)量的。 3光照 板栗為喜光性較強的樹種， 生育期間要求充足的光照。日均光照時間不足6h的溝谷地帶，樹體生長直立，葉薄枝細 ，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。因此在園址的選擇，栽種密度的確立，修剪的方式以及其他栽 培管理方面，應根據(jù)板栗喜光性強這一特點來考慮。 4土壤 板栗適宜在含有機質(zhì)較多 通氣良好的沙壤土上生長，有利于根系的生長和產(chǎn)生大量的菌根。在粘重，通氣性差， 雨季排水不良(易積水)的土壤上生長不良。板栗對土壤酸堿度敏感，適宜的pH范圍為4-7 ， 適為5-6的微酸性土壤。石灰?guī)r山區(qū)風化土壤多為堿性，不適宜發(fā)展板栗?；◢弾r、 片麻巖風化的土壤為微酸性，且通氣良好，適于板栗生長。板栗適應于酸性

板栗：樹冠呈圓頭形。總苞橢圓形，重43克，平均含堅果近3個，平均單粒重8.2克，出實率55%。9月中旬成熟。堅果大小整齊、光亮，果肉細糯香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，脂肪3.35%，蛋白質(zhì)8%。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長旺盛，大量結(jié)果后生長執(zhí)緩和，結(jié)果枝粗壯，雌花形成容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506千克，第7年5055千克，3-7年平均4080千克。 板栗采收方法有兩種，即拾栗法和打粟法。 拾栗法是待栗充分成熱，自然落地后，人工拾栗實。為了便于拾栗子，在栗苞開襲前要 地面雜草。采收時，先振動一下樹體，然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強。 打栗法 是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收，一般2-3天打。打苞時，由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹枝和葉片。嚴禁將成熟度不同的栗苞全部打下。 打落采收的栗苞應盡快進行“”處理，因為當時氣溫較高，栗實含水量大，呼吸強度高，大量發(fā)熱，如處理不及時，栗實易霉爛。處理方法是選擇背陰冷涼通風的地方，將栗苞薄薄攤開，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動，降溫””處理2-3天后，進行人工脫粒。 板栗的營養(yǎng)價值，收到很多人的喜歡，但是在板栗的生長過程中，板栗容易出現(xiàn)空苞，群眾稱為“啞巴栗子”，“啞果樹”，是指刺苞在發(fā)育過程中途停止生長，形成核桃大小的圓球形，刺苞中的栗子干癟，有殼無肉，失去食用價值。據(jù)調(diào)查，正常生長的板栗平均有15%空苞率，個別地區(qū)達50%以上，嚴重的達90%以上，尤其是生長在山坡上方地塊的大樹，以及經(jīng)嫁接后剛開始結(jié)果的幼樹發(fā)生為嚴重，是造成栗園產(chǎn)量低、經(jīng)濟效益低下的主要原因，要防止空苞現(xiàn)象的發(fā)生，在施肥上應重視冬季施肥。 施足基肥 冬季施足基肥不僅有利于恢復樹勢，而且有利于花芽分化，尤其是雌花的分化和發(fā)育。施用肥料可以增加雌花的比例，使花芽飽滿充實。冬施基肥以有機肥為主，成年樹每株施腐熟的堆肥或廄肥100～150公斤，樹勢較弱的還應加入0.5～1公斤的高濃度復合肥。也可每株栗樹施尿素500～750克、鉀肥200～300克，施后覆土。冬季補磷板栗樹雌花減少，主要原因是土壤中 磷的含量低，影響了雌花的生長發(fā)育。通過增施磷肥和合理修剪，可增加板栗雌花數(shù)量，減少雄花，大幅度板栗產(chǎn)量。在缺磷栗園，增施磷肥效果好。具體方法是：在當年冬季沿樹冠外緣挖深30厘米的環(huán)狀溝，在溝內(nèi)施過磷酸鈣2～2.5公斤，有機肥50公斤左右，施后覆土即可。?

產(chǎn)品描述： 板栗是殼斗科（山毛櫸科）栗屬中的喬木或灌木總稱，約有7-9種。我國一般分為2種 ：板栗和改良板栗。我國普遍種植的是培養(yǎng)后的改良品種，因個大、味甜 、性強被我國廣泛種植。板栗原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分板栗樹高20~40米，為 落葉喬木，只有少數(shù)是灌木。板栗樹都結(jié)有可食用的堅果，單葉、橢圓或長橢圓狀 ，長10~30厘米，寬4~10厘米，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花 單獨或數(shù)朵生于總苞內(nèi)。堅果包藏在密生尖刺的總苞內(nèi)，總苞直徑5~11厘米，一個總苞 內(nèi)有1~7個堅果。花期5~6月，果熟期9~10月。 嫁接板栗苗 （1）接穗：農(nóng)歷正月下旬，將已選好的優(yōu)良板栗接穗采回，在室內(nèi)用濕潤沙封起，上面 只露2厘米即可。采接穗應選擇15-30年生的結(jié)果樹，個別優(yōu)良品種樹齡大的也可采一部 分，接穗粗0.5厘米左右，而且必須是1年生壯枝。如果室內(nèi)溫度高，接穗萌發(fā)，而種子 胚芽仍接不成，采用接穗倒放，控制萌芽，并注意避免造成接穗脫水干枯。 （2）嫁接時期：3月底到4月初胚芽露出沙床面呈現(xiàn)紫紅色時，應進行嫁接。選用優(yōu)良無 性系母樹上的發(fā)育良好、葉芽飽滿、無病蟲害的木質(zhì)化或半木質(zhì)化的枝條作接穗。穗條 采集后， 能做到隨剪隨接。若到外地采集穗條，要注意陰涼保濕。穗條貯存時間不宜過 長，以5天內(nèi)嫁接完為宜，否則，會降低嫁接成活率。 （3）削砧：在砧木離地4－－6厘米處用嫁接刀按45度角斜切下刀，切進木質(zhì)部約0.1厘 米，再在 刀上部4厘米處斜切刀，斜切的角度、深度和方向皆同 刀， 后將 刀與第 二刀之間的木質(zhì)部和皮層削除。 （4）削穗：選擇新鮮、葉芽飽滿的芽作接穗。先， 在芽下部2厘米處往芽的一側(cè)按45度角將穗條削斷。然后，用嫁接刀在芽的另一側(cè)從上往 下將穗條的皮層和木質(zhì)部削除（削進皮層約0.1厘米，這一刀必須削進皮層，以便接穗的 形成層與砧木的形成層相對接，否則嫁接失?。冻鰧挒?.3－0.4厘米、長為3－4厘 米的削口 后，在芽上部2厘米處截斷，使接穗下切口為楔形，穗條長度在4厘米左右。 （5）插接穗：將接穗長切面對準砧木切口，并使雙方的下切口和削面密接。 （6）包扎：用寬1－1.5厘米、長40－50厘米的塑料薄膜帶，自下而上螺紋狀包扎接口。 包扎要緊，不要包住接芽，同時要防止接穗移動錯位。 （7）保濕：嫁接綁扎后的子苗隨即放入容器中，上蓋濕布，如果用竹筐裝，必須內(nèi)墊塑 膜，以免失水，盡量隨接隨栽。用10厘米×10厘米的塑料薄膜塊包在接口上，使之形成 一個塑料包濕袋。該塑料包濕袋已將整個接穗和切口包在里面。用塑料薄膜帶扎緊包濕 袋的上、下口，做到即有利于減少水分蒸發(fā)，又留有生長空間，不妨礙接芽生長。