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  根據(jù)國家規(guī)范，餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。

  一、油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)：煙罩煙道清洗后90％以上可以見度到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色，不留有塊狀頑固的油漬，灶臺的表面無油污且光亮整潔，風(fēng)機葉輪的表面90％以上可以看見底漆，電機底部沒有沉淀的油漬，管道外部沒有油漬和頑固的油垢。

1、檢查管道清理對象

清洗管線前，應(yīng)明確管線的分布，并了解建筑物的使用壽命、使用、堵塞、埋入和外露部位是否有任何損壞。疏浚前注意其材料，除鑄鐵和陶瓷外，系統(tǒng)還具有哪些材料，如水泥等結(jié)構(gòu)材料的設(shè)備和管道。

2、分步清洗

為了方便對管道進(jìn)行清洗，一般要劃分成幾個小的清洗段，分割的方法主要根據(jù)管道的容積、地板的高度、清洗的方便程度，以及分割的可能性，一般來說，一個單元最好有三到四層。

3、驗收

管道清理完畢后，檢查管道是否疏通、清理、暢通，以滿足客戶要求。

  油煙管道清洗的資質(zhì)屬于施工企業(yè)清潔資質(zhì)范疇，分為甲乙丙三級，甲級最高。

  辦理資質(zhì)需要材料：營業(yè)執(zhí)照副本掃描件、油煙管道清洗服務(wù)資質(zhì)申請表蓋章掃描件、承諾書電子版、公司員工的職業(yè)培訓(xùn)合格證件掃描件（至少1人）、法人的身份證掃描件、企業(yè)簡介。

  資質(zhì)證書是企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的資格證明，需要企業(yè)申請審查合格取得資度質(zhì)證書后，方可在其等級許可的范圍內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，簡單的說，就是有這個資質(zhì)證書，才能接更多的活。

  

  一般來說證書頒發(fā)機構(gòu)都是交由下面的辦理公司來代理辦理的，由辦理公司提交相應(yīng)資料給頒發(fā)機構(gòu)后然后評審，并且辦理資質(zhì)證書都是有成功率保障的，獨自辦理還不一定會申請下來。

所以在很多公司急需投標(biāo)的時候都會選擇辦理機構(gòu)來辦理油煙管道清洗服務(wù)企業(yè)資質(zhì)，這也足夠說明代辦機構(gòu)運用人際關(guān)系和豐富的經(jīng)驗讓企業(yè)只要提供資料就能馬上搞定。