昭錄全自動智能發(fā)酵冷藏一體機
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價格

訂貨量(件)

￥2180.00

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萦萫萭营萤萪萧萤营萬萬

發(fā)貨地 山東省濱州市
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠

店齡6年 企業(yè)認證

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舒經(jīng)理

聯(lián)系電話

萦萫萭营萤萪萧萤营萬萬

經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

主營產(chǎn)品

酸奶機

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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
快遞方式 物流
是否廠家直銷 是
是否跨境貨源 否
產(chǎn)品規(guī)格 可定制
顏色 可定制
冷藏功能 有
控制方式 其他
3C證書編號 有
內(nèi)膽材質(zhì) 不銹鋼
品牌 昭錄
容量 500-1000ml
報價方式 按實際訂單報價為準
產(chǎn)品編號 12462879
商品介紹
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等










實際上，口感好的凝固型酸奶營養(yǎng)并不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利于消化。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在制作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質(zhì)膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助于消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風味更好，營養(yǎng)更。不過，有些增稠劑是淀粉水解產(chǎn)生的糊精、改性淀粉，這類增稠劑含糖量高，會導致血糖升高。




酸奶機是給牛奶提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，酸奶機怎么做酸奶？大家一起來看看吧。

把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出。用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒。在容器里倒入少量的純牛奶，將酸奶發(fā)酵劑倒入容器，攪拌均勻。把剩余的純牛奶倒入容器，攪拌均勻。把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內(nèi)。插好插頭，按照說明書設(shè)定時間。酸奶做好后，根據(jù)個人口味加入調(diào)味品。





酸奶發(fā)酵的bai溫度是40-42℃。這個溫度是制作酸奶所用的保加利亞乳和嗜熱鏈球菌的繁dao殖溫度。

用保加利亞乳與嗜熱鏈球菌的混合發(fā)酵劑時，溫度保持在41℃到42℃之間，培養(yǎng)時間為2.5到4小時，達到凝固狀態(tài)時終止發(fā)酵。發(fā)酵好的凝固酸乳，需要立即移人0℃到4℃的冷藏室中。在這樣的溫度條件下，可以抑制菌類的繁殖速度。




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公司名稱 博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
聯(lián)系賣家 舒經(jīng)理 （QQ：2361870001）
電話 萦萫萭营萤萪萧萤营萬萬
手機 萦萫萭营萤萪萧萤营萬萬
傳真 萨营萤萫-萬萫萪萪营营营
網(wǎng)址 http://www.tz1288.com
地址 山東省濱州市