定優(yōu)膠生產(chǎn)廠家 定優(yōu)膠廠家批發(fā)價(jià)格
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品牌 定優(yōu)膠
型號(hào) 食品級(jí)
主要營養(yǎng)成分 定優(yōu)膠
分類 增稠劑
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 請(qǐng)參考詳情頁介紹
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
主要用途 用于改善和增加食品的粘稠度增稠
CAS 見詳情頁
保質(zhì)期 24個(gè)月
貨號(hào) 20200510
產(chǎn)品名稱 定優(yōu)膠
中文名稱 定優(yōu)膠廠家
批號(hào) 20200519
商品介紹

定優(yōu)膠生產(chǎn)廠家 定優(yōu)膠廠家批發(fā)價(jià)格

一、簡介

定優(yōu)膠是產(chǎn)堿桿菌alcaligenessp的代謝多糖。溫輪膠的結(jié)構(gòu)與結(jié)冷膠類似，但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的c3位上連接有α-l-鼠李糖或α-l-甘露糖支鏈

二、性狀

1，  能溶于冷水中，在水溶液中的呈現(xiàn)規(guī)則、穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，形成高粘度溶液。
2，  具有假塑性流體特性（剪切稀化作用），靜止?fàn)顟B(tài)下有良好的懸浮能力。
3，在pH2～12范圍內(nèi)也比較穩(wěn)定，并且有良好的耐鹽性能。
4，韋蘭膠在NaOH存在并加熱的條件下能形成凝膠，但其凝膠強(qiáng)度很弱。

三、用途

1，在食品工業(yè)方面，韋蘭膠可應(yīng)用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜、果醬、肉制品和各種甜點(diǎn)的加工中。
2，在石油工業(yè)中，溫輪膠可用于調(diào)配鉆井泥漿，以保持水基鉆井液的粘度和控制其流變性能。溫輪膠還是一種新型的驅(qū)油劑，用于油井的三次采油，將韋蘭膠調(diào)配成適合濃度的水溶液注入井內(nèi)，壓進(jìn)油層驅(qū)油，可大大提高采油率。此外溫輪膠還可用于完井、修井、地層壓裂和稠油輸送的流動(dòng)改進(jìn)劑等。 


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