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山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

小米含有多種維生素，氨基酸，脂肪，纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價值非常高，一般不含有胡蘿卜素，小米也含有，特別是其維生素B1含量居全部食品之首，含鐵量高數(shù)量多，磷含量豐富，具有促腦作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力，緊張和疲勞有很大的作用。此外，小米的脂肪含量也很高，約為大米含量的4倍。山東泉盛廚業(yè)有限公司是一家現(xiàn)代化液體導(dǎo)熱鍋的大型生產(chǎn)企業(yè)，專注于新型液體導(dǎo)熱鍋的研發(fā)，設(shè)計，生產(chǎn)，銷售和服務(wù)。已經(jīng)開發(fā)出一系列傳熱油烹飪鍋。

介   紹：煲湯、煮面、燉肉、煮奶等均可，加熱速度快，節(jié)能顯著，加厚不銹鋼外殼

適用范圍：茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,工廠，學(xué)校，醫(yī)院，，機(jī)關(guān)后廚。

電磁煲湯爐有多種型號分為：單頭煲湯爐，雙頭煲湯爐，一體式電磁煲湯爐，搖擺式湯爐，一體式帶攪拌湯爐，其中搖擺式湯爐，一體式帶攪拌湯爐構(gòu)造有點復(fù)雜，需提前5天定制。型號，功率不同，價格不同，請選擇合適的型號下單。

1.將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘2.將泡過的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時煮飯時的2倍。蓋上鍋蓋，按下開關(guān)開始煮3.瘦肉浸泡出后，再沖洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘4.皮蛋剝皮，切成小丁5.粥煮開后鍋蓋挪開一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開鍋蓋不時用勺攪動6.另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開后將肉絲下入，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺7.撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水8.粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后放入肉絲、皮蛋，鹽適量、雞精1/4勺、再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動，放入香油，攪勻后盛出即可菜譜小貼士：1、瘦肉事先用調(diào)料腌制一下有了咸鮮味，最后和粥再煮后吃起來口感較好。2、煮時根據(jù)自己家所用的是電飯鍋還是煮鍋可以自行調(diào)整煮制時間，煮到粥水漸濃后要用勺不時攪動，這樣避免粥粘到鍋底。3、煮肉絲時間較短，肉絲全部變白后即撈出，時間長肉的口感易老。