博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
昭錄西餐廳自助沙拉臺按需定制-昭錄-西餐廳自助沙拉臺批發(fā)
價格
訂貨量(件)
¥2550.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῦῤΰῠῢΰῤῨῨ










材料 蘋果1個,鴨梨1個,桔子8瓣,荔枝2個,菠蘿8塊,櫻桃2個;配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。制作流程1.將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。2.將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點綴櫻桃即可。貼士 可根據(jù)實際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控干水分。特點香味濃郁,具別異國風(fēng)味。
菠蘿金槍魚做這種色拉要稍麻煩些。取來金槍魚罐頭一只,打開,倒出,多余的油汁用紙巾吸干。取來若干新鮮或罐裝的菠蘿塊,切碎成小塊。取來一支菊苣,扯碎。取來4大匙冷凍玉米,稍炒。自然冷卻。取來5大匙色拉調(diào)味汁及若干柑橘果醬,置入餐盤內(nèi)攪勻。取來一只葡萄柚,去果皮,再將果肉放回殼中,把金槍魚、菠蘿塊、菊苣、冷凍玉米統(tǒng)統(tǒng)倒入葡萄柚殼中,與柚肉一起攪和,并堆出漂亮的形狀,后澆上色拉調(diào)味汁和柑橘果醬。
酸奶水果主料:蘋果,香蕉,甜桃(不要水蜜桃,要果肉比較結(jié)實的品種)各300克,布朗李2個,檸檬1個,西瓜1000克。純味酸奶一瓶(227克),鹽少許,糖50克。做法檸檬一半切成半圓薄片,一半切碎,和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。所有水果切成2厘米左右見方的丁。酸奶與檸檬醬拌勻,與水果丁拌勻即可。檸檬蜜水果材料:蘋果100克,梨100克,蜂蜜少許,1個檸檬,擠汁備用。做法1. 蘋果、梨去核,洗凈,切成小塊,放盤中。2. 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調(diào)成檸檬蜜汁。3. 將檸檬蜜汁淋入蘋果和梨上,拌勻即可食用。
