廣州市華琪生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
憩憦憪憬憥憤憫憭憤憪憩
廣東濃香型鹽焗雞粉-東江鹽焗雞調(diào)料-賦予濃郁鹽焗風(fēng)味
價(jià)格
訂貨量(斤)
¥34.50
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 余先生
憩憦憪憬憥憤憫憭憤憪憩
發(fā)貨地 廣東省廣州市
在線客服
廣州市華琪生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
余先生
聯(lián)系電話
憩憦憪憬憥憤憫憭憤憪憩
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省廣州市
主營(yíng)產(chǎn)品
雞肉美味肽, 去腥劑, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣風(fēng)味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 鹽焗雞粉, 潮汕風(fēng)味鹵水
進(jìn)入店鋪
收藏本店
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
使用范圍 鹽焗雞、鹽焗蝦、鹽焗鴨等鹽焗系列產(chǎn)品及需要提升咸香味的產(chǎn)品
產(chǎn)品名稱 鹽焗雞粉
參考用量 按1%~6%;腌制3%左右;鹵制6%~8%
使用效果 鹽焗風(fēng)味濃郁、滋味鮮美、耐高低溫
使用方法 腌制、鹵制、外拌過(guò)程添加
貯存條件 陰涼干燥處存放,開封后請(qǐng)及時(shí)使用或密封保存
外觀 粉狀
品牌 華琪
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持做好健康安全的食品配料,助力中國(guó)味,35年內(nèi)專注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精,“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”,獲得科技創(chuàng)新小巨人,專注于提升客戶的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
現(xiàn)在不再局限于生產(chǎn)鹽焗雞,各式雞部位均可做鹽焗風(fēng)味,有鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞胗、鹽焗雞心等等。
后來(lái)拓展到休閑食品:鹽焗鴨舌、鴨肉等鴨肉制品、蛋類制品、豆制品、牛肉制品等等。鹽焗風(fēng)味不斷突破食材限制。
鹽焗還可以制作菜肴:鹽焗蝦、鹽焗蟹、鹽焗花螺、鹽焗土豆等。
后續(xù)還可能有鹽焗風(fēng)味零食喲:鹽焗核桃、鹽焗花生、鹽焗薯片、鹽焗瓜子、鹽焗腰果等。

鹽焗雞,是廣東本地客家招牌菜式,流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛(ài),特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名,皮軟肉嫩,香濃美味,并有溫補(bǔ)效果。

氣焗法:將姜味、精鹽、麻油等配料調(diào)好,涂在雞胸腔內(nèi)外,隔水蒸熟,肉香且滑,但不夠爽口。據(jù)說(shuō)是后來(lái)為了適應(yīng)一些比較喜歡吃到既能保持傳統(tǒng)鹽焗骨香味濃又能肉滑可口的顧客需要而創(chuàng)新的。
除了以上鹽焗法、水焗法和氣焗法三種烹飪方式以外,還有電飯煲鹽焗雞、微波爐鹽焗雞、烤箱鹽焗雞、水鹵鹽焗雞。

廣州華琪技術(shù)專項(xiàng)小組針對(duì)企業(yè)存在的去腥問(wèn)題、抗氧化問(wèn)題、提升肉感風(fēng)味問(wèn)題、留香問(wèn)題,也已開發(fā)了較為成熟的雞膏、去腥膏、鹽焗香料等產(chǎn)品。目前與無(wú)窮建立起了專項(xiàng)的技術(shù)合作,也為茂記、南城、好味來(lái)等企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合,引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
現(xiàn)在不再局限于生產(chǎn)鹽焗雞,各式雞部位均可做鹽焗風(fēng)味,有鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞胗、鹽焗雞心等等。
后來(lái)拓展到休閑食品:鹽焗鴨舌、鴨肉等鴨肉制品、蛋類制品、豆制品、牛肉制品等等。鹽焗風(fēng)味不斷突破食材限制。
鹽焗還可以制作菜肴:鹽焗蝦、鹽焗蟹、鹽焗花螺、鹽焗土豆等。
后續(xù)還可能有鹽焗風(fēng)味零食喲:鹽焗核桃、鹽焗花生、鹽焗薯片、鹽焗瓜子、鹽焗腰果等。

鹽焗雞,是廣東本地客家招牌菜式,流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛(ài),特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名,皮軟肉嫩,香濃美味,并有溫補(bǔ)效果。

氣焗法:將姜味、精鹽、麻油等配料調(diào)好,涂在雞胸腔內(nèi)外,隔水蒸熟,肉香且滑,但不夠爽口。據(jù)說(shuō)是后來(lái)為了適應(yīng)一些比較喜歡吃到既能保持傳統(tǒng)鹽焗骨香味濃又能肉滑可口的顧客需要而創(chuàng)新的。
除了以上鹽焗法、水焗法和氣焗法三種烹飪方式以外,還有電飯煲鹽焗雞、微波爐鹽焗雞、烤箱鹽焗雞、水鹵鹽焗雞。

廣州華琪技術(shù)專項(xiàng)小組針對(duì)企業(yè)存在的去腥問(wèn)題、抗氧化問(wèn)題、提升肉感風(fēng)味問(wèn)題、留香問(wèn)題,也已開發(fā)了較為成熟的雞膏、去腥膏、鹽焗香料等產(chǎn)品。目前與無(wú)窮建立起了專項(xiàng)的技術(shù)合作,也為茂記、南城、好味來(lái)等企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生
(QQ:2924871754)
電話 憨憧憧憫憦憨憨憪憪憫
手機(jī) 憩憦憪憬憥憤憫憭憤憪憩
網(wǎng)址 http://www.gzhuaqi.com.cn/
地址 廣東省廣州市
