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怎樣選擇電炸鍋

（1）購買全自動油炸鍋要選擇正規(guī)廠家才能享受更專業(yè)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，因此選擇正規(guī)廠家應(yīng)該是采購重要要素。

（2）油炸鍋的材質(zhì)、配置：材質(zhì)，主機(jī)材質(zhì)一般是不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼的型號厚度都在考慮之列；除了不銹鋼部分其他配置例如電機(jī)、電加熱管、電器等配件 品牌的選擇。

  自動補(bǔ)油，放油/自動出鍋。利用該油泵既可把油放到另外的油桶也可從別的油桶里的油抽到鍋里去。油炸的時(shí)候缺多少油補(bǔ)多少油。把物料投入炸筐內(nèi)有自動攪拌，食品熟后只需按按鈕開關(guān)，炸筐自動升起，食品倒出，省得人工用笊籬撈，這樣既省時(shí)又省力。

電炸鍋歷史發(fā)展

     早期傳統(tǒng)炸鍋多數(shù)采用煤炭、燃?xì)夂腿加蜑橹饕剂?，能耗高，溫控度低，耗油量大。用二升水將三點(diǎn)五公斤白糖，一百三是五克堿面和五克糖精用文火化成糖水備用。炸出的成品顏色不均勻，容易造成人員tang傷，所以傳統(tǒng)同的油炸鍋在逐步被新的技術(shù)多代替。中期家用電炸鍋一般的家用電（220V）即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。

燃?xì)馍鍫t

燃?xì)馍鍫t詳細(xì)介紹：

1、效高：比傳統(tǒng)電熱扒爐、燃?xì)馍鍫t預(yù)熱時(shí)間短，熱效率更高，功率可調(diào)節(jié)，方便又省電；

2、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通電扒爐節(jié)能30%，比燃?xì)獍菭t節(jié)能50%以上；省錢=賺錢；

3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，燃?xì)馍鍫t批發(fā)，衡功率輸出，燃?xì)馍鍫t價(jià)格，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

     金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。