康源供應(yīng) 食品級(jí)低聚果糖 功能性甜味劑 歡迎前來洽談
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康源供應(yīng)-食品級(jí)低聚果糖-功能性甜味劑-歡迎前來洽談

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聯(lián)系人 劉明

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別名 低聚果糖
英文名稱 低聚果糖
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 鄭州康源
主要用途 甜味劑
商品介紹
基本信息
別名：低聚果糖
英文名稱：低聚果糖
有效物質(zhì)含量：99
型號(hào)：食品級(jí)
品牌：鄭州康源
主要用途：甜味劑

 

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。

低聚果糖是一種無色透明液體，但工業(yè)化產(chǎn)品成淡黃色或黃色，有G型（普通型）與P型（高純度型）兩種，在75％時(shí)的粘度介于蔗糖和果糖之間。

1、熱量值低，低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。

2、低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長存放期。

3、低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。

4、低聚果糖應(yīng)用于奶粉。

5、低聚果糖用于乳酸菌飲料，增加水溶性可吸收鈣的含量。 


（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 劉明 （QQ：771500356）
電話 쑢쑦-쑡쑝쑣쑥-쑠쑝쑣쑢쑦쑢쑟쑞
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傳真 쑢쑦-쑡쑝쑣쑥-쑠쑝쑣쑢쑦쑢쑟쑞
網(wǎng)址 http://www.hnkyhg.com
地址 河南省鄭州市