品牌 力蓮
是否進口 否
主要用途 飼料添加
產(chǎn)品名稱 果膠酶
包裝規(guī)格 25KG/紙板桶
執(zhí)行標準 企標
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 棕黃粉狀
中文別名 纖維素酶
商品介紹
果膠酶
中文別名 纖維素酶
CAS 9032-75-1
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級別:飼料級果膠酶,食品級果膠酶多少價格;大宗原料纖維素酶大貨批發(fā)小貨零售,纖維素酶產(chǎn)量規(guī)格質(zhì)量
英文名稱 Pectinase
EINECS號 232-885-6
用 途 用于增加果汁產(chǎn)量和澄清度,也用于麻的脫膠纖維素酶的用途是酶的一種,在分解纖維素時起生物催化作用。
4萬酶活力 飼料級 140萬酶活力 酸性纖維素酶 半纖維素酶(液體)
是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質(zhì)或RNA。 纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細菌、真菌、動物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌,比較典型的有木酶屬、曲霉屬)和青霉屬。
產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導致產(chǎn)酶能力降低。
纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。在進行酒精發(fā)酵時,纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,并對酒質(zhì)有所提升。
由于纖維素酶難以提純,實際應(yīng)用時一般還含有半纖維素酶和其他相關(guān)的酶,如淀粉酶、蛋白酶等。
纖維素酶種類繁多,來源很廣。不同來源的纖維素酶其結(jié)構(gòu)和功能相差很大。由于真菌纖維素酶產(chǎn)量高、活性大,故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應(yīng)用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶。
纖維素酶根據(jù)其催化反應(yīng)功能的不同可分為內(nèi)切葡聚糖酶,來自真菌的簡稱EG,來自細菌的簡稱Cen、外切葡聚糖酶,來自真菌的簡稱CBH,來自細菌的簡稱Cex) 和β-葡聚糖苷酶簡稱BG。內(nèi)切葡聚糖酶隨機切割纖維素多糖鏈內(nèi)部的無定型區(qū),產(chǎn)生不同長度的寡糖和新鏈的末端。外切葡聚糖酶作用于這些還原性和非還原性的纖維素多糖鏈的末端,釋放葡萄糖或纖維二糖。
β-葡萄糖苷酶水解纖維二糖產(chǎn)生兩分子的葡萄糖。真菌維素酶產(chǎn)量高、活性大,在畜牧業(yè)和飼料工作中主要應(yīng)用真菌來源的纖維素酶。
聯(lián)系方式